Petitchef

Stinco al forno (codillo al horno)

Plato
4 porciones
20 min
50 min
Fácil
Un excelente ingreso pendiente en ustedes si quiere dejar pasmado a sus huéspedes.

Ingredientes

Número de partes: 4


2 pimientos verdes

1 baso

1/2 de vino tinto

2 dientes de ajo



pimienta

tomillo

perejil

laurel

romero

salvia

mejorana

albahaca

Preparación

  • Pre calentar el horno a 180º. En una mesa de trabajo poner sal, pimienta y romero y sazonar el codillo.
  • En una bandeja de horno, disponer el codillo en el centro y a los lados las patatas cortadas en cuatro partes y los pimientos cortados en trozos grandes y aliñar con el vino tinto, aceite, los dientes de ajo y las especias picadas.
  • Cubrir con papel de aluminio y al horno 45-50 minutos a 180º. Sacar y servir.

Fotos

Stinco al forno (Codillo al horno), foto 1Stinco al forno (Codillo al horno), foto 2


Comentarios de los miembros:

21/03/2014

Muy sabroso

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