Coca de forner (panadero)

Ingredientes

Para la masa de coca:

• 100 g de Leche
• 100 g de Agua
• 50 g de Aceite de Oliva
• 1 pizca generosa de Sal
• 2 cucharadas de Azúcar
• 25 g de Levadura fresca
• 400 g de Harina

Para cubrir:

• Azúcar
• Piñones
• Aceite de Oliva