Cocina italiana

Ingredientes: 75 g de chocolate negro 75 g de chocolate con leche 75 g de chocolate blanco una cucharada sopera de azúcar 360 g de nata 360 g de leche 30 g de...

Ingredientes: 1 bote de espárragos verdes 8 huevos 100 g de langostinos pelados cocidos 400 g de nata 1 cucharadita de sal Pimienta negra molida

Ingredientes: Solomillo de ternera Aceite de oliva Vinagre de módena Queso parmesano Sal y pimienta

Ingredientes: 10 filloas 1 paquete de acelga hervida 200 g de ricota 4 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 50 g de manteca 1 huevo 50 g de jamón cocido...

Ingredientes: 4 yemas 8 cdas de azúcar 4 cdtas de maicena 200ml de leche100ml de nata Un chorrito de esencia de vainilla 200g de masa quebrada Moldes rizados de...

Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 3 patatas picadas como para tortilla 2 ó 3 dientes de ajo Perejíl y un poco de romero 1 vasito pequeño de vinagre de...

Ingredientes: Para la masa : Harina 0000 500 g Miel 25 g Sal 5 g Agua 250 ml o más, depende de la harina Manteca o margarina 150 g para el armado Manteca o...

Ingredientes: 2 cebolletas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún 1/2 litro de salsa bechamel 12 pimientos del piquillo 2 pimientos...

Ingredientes: 400 g de pasta 1 tarrina de caviar Mujjol 50 g de salmón ahumado 1 cebolla 2 cts de aceite de oliva 1 copita de vino blanco 200 ml de leche...

Ingredientes: El Gazpacho es una sopa fría que tiene como ingredientes básicos un majado de aceite de oliva, ajo, pan y diversas hortalizas. El más conocido es...

Ingredientes: Para la masa brisa: 150 gr. de Harina de trigo 80 gr.de Mantequilla Agua fría Para el relleno: 3 cucharadas de mermelada de frambuesa (se puede...

Ingredientes: Para la masa: 500 g harina de trigo 300 ml. de agua templada 25 g levadura prensada 1/2 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite oliva Para el...

Ingredientes: ½ taza aceite de oliva 4 cucharadas de Semillas de Cilantro 1 taza aceitunas negras sin semillas, cortadas groseramente 2 cucharadas de azúcar 1...

Ingredientes: 1 Kg de Harina 1/4 Kg de Manteca blanca de Cerdo ¼ l de Vino Blanco Ralladura de tres limones El zumo de una Naranja 1 Sobre de Levadura 1...

Ingredientes: 2 kg de zamburiñas 2 cebollas grandes 1/2 pimiento rojo 1 tomate rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 500 g...

Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 250 g de chocolate blanco 500 g de nata para montar 250 g de leche 2 sobres de cuajada 2 cucharadas de azúcar Para la...

Ingredientes: 4 huevos 250 ml nata líquida 10 palitos de cangrejo 150 g gambas peladas 100 g gulas sal pimienta ajo en polvo aceite para engrasar el molde

Ingredientes: 300 gramos de pan picado del día anterior 6 cucharas de aceite de oliva 10 dientes de ajos pelados y partidos por la mitad 1 cucharadita de sal 4...

Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca 100 g de agua 300 g de harina de panadería 20 g de levadura fresca o 6 g de levadura seca 1 pequeña...

Ingredientes: 3 Huevos 20 Bizcochos blandos (de soletilla) 250 gr. de Mascarpone 1 tazón de Café solo 1/2 vaso de Azúcar 1 chorrito de licor 70gr. Cacao en...

Ingredientes: 350 g de macarrones 550 g de agua (caliente del grifo) 600 g 350 g de tomate frito casero 40 g de aceite 1 avecrem (o sal o concentrado de...

Ingredientes: 200 g de pan de pueblo, 50 g de almendras crudas, diente de ajo, 200 ml. de aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre al gusto Para la...

Ingredientes: -Unos 10 trozos de centro de lomo de bacalao -Un puñado de gambas -Un puñado de almejas -aceite de oliva -1 lata de pimientos del piquillo -1copa...

Ingredientes: 100 grs. de manteca a temperatura ambiente 100 grs. de azúcar 2 huevos 100 grs. de harina 4 duraznos frescos más bien maduritos CUBIERTA: 2 yemas 2...