Petitchef

Fettuccine a la provenzal

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Poner el pan a remojar en el vino durante 10 minutos.
  • En una procesadora, mixer o batidora mezclar el perejil con el ajo y la pimienta. Mientras se va triturando agregar de a poco el aceite. Incorporar el pan y procesar hasta que el conjunto esté triturado. Reservar.
  • En una olla con abundante agua hirviendo, sal y la cucharada de aceite, preparar los fettuccine durante 8 minutos (dependiendo de cada pasta). Escurrirlos, reservando un poco de agua de la cocción.
  • Mezclar con la salsa de ajo y perejil, y, de hacer falta algo de líquido, incorporar un poco de agua de la cocción para aligerar la salsa. No agregar más aceite porque se lograría una salsa muy pesada.

También te puede gustar

YouTube

Tian provenzal de verduras



Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Graciela, 14/03/2018

Ne gusto la voy a hacer gracias

(0) (0) Abuso
04/10/2016

Facil y rico, lo preparare de inmediato. Gracias

(0) (0) Abuso
30/09/2016

Facil y rico -

(0) (0) Abuso
29/09/2016

MUIY BUENA RECETA

(0) (0) Abuso
29/09/2016

Fantastico, gracias

(0) (0) Abuso
raobd, 29/09/2016

De muy buen sabor

(0) (0) Abuso
29/09/2016

Excelente

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Setas provenzal al horno
Setas provenzal al horno
3 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Patatas a la provenzal con huevos de codorniz
Patatas a la provenzal con huevos de codorniz
6 porciones
40 min
Medio
4.2 / 5
Receta Escalope de ternera a la milanesa
Escalope de ternera a la milanesa
2 porciones
15 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
5 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)
Pollo al provenzal (cocina tradicional francesa)
4 porciones
1 h 30 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto