Cocina italiana

Ingredientes: Yema huevo azúcar agua una pizca de canela en polvo. Por cada yema: 2 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de agua. Se puede...

Ingredientes: 250 g de mascarpone 140 ml de leche 80 g de harina 120 g de azúcar ½ sobre de levadura 2 huevos

Ingredientes: 400 g de gambas o langostinos 6-8 dientes de ajo 1 guindilla o cerecilla como la llamamos en mi pueblo aceite de oliva vino blanco 1 cucharada de...

Ingredientes: Una bolsa de ensaladilla rusa congelada de 1 kg ó de 1/2 kg si vamos a utilizar más ingredientes. 3 huevos 1 brik pequeño de nata líquida (200-250...

Ingredientes: Muslitos de pollo Cebolla Aceite Cebolla Pimiento Sal Alcachofas (en lata)

Ingredientes: 330 g de harina 50 g de huevo 120 g de azúcar 55 g de zumo de naranja 80 g de aceite de oliva Ralladura de 1 limón 10 g de levadura Royal Para...

Ingredientes: 500 g bacalao desalado y desmigado 1 cebolla en juliana 100 g aceitunas negras 300 g de tomate en gajos sin piel Aceite virgen extra Sal y pimienta

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza, yo uso marca HARIMSA 100 g de agua, o lo que es lo mismo 100ml. 125 g de mantequilla 150 g de azúcar tres huevos...

Ingredientes: -1/2 litro de leche, preparada anteriormente con una rama de canela y la piel de un limón. -4 huevos. -200 g de azúcar. -unas rebanadas cortadas en...

Ingredientes: 210 ml de agua templada 1 cucharada de aceite de oliva 350 g de harina de fuerza blanca 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita...

Ingredientes: Ingredientes: * 120 g de espaguétis ya cocidos aldentes(un poco duros) * 80 g de camarones frescos ya pelados * 4 cucharadas de crema de leche...

Ingredientes: 650 cm3 agua tibia. 1 sobre de levadura seca 1 Kg. Harina 000. 1 Cucharada sopera de sal. 50 cm3 Aceite de oliva. 200 grs de aceitunas...

Ingredientes: 50 grs de manteca 3 cuchara de aceite 5 dientes de ajo 150 grs de panceta ahumada en tajadas 2 huevos batidos 1/2 taza de queso rallado 250 grs de...

Ingredientes: 1 ó 2 placas de galleta Para la yema mejida: 250 GR de azúcar 75 GR de agua 100 GR yemas mejidas 125 GR de huevos Tártaro cremor Para la trufa...

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 4 cucharadas de café soluble 2 huevos 4 cucharadas de fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de...

Ingredientes: 1 base de pizza preparada 200 g de queso mozzarella 200 g de tomates cherry 20 g de alcaparras 60 g de aceitunas negras deshuesadas Orégano seco...

Ingredientes: 1) 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo picados 1/2 cebolla morada 1/2 zuccini cortado en bastones 8 champiñones cortados...

Ingredientes: Para el relleno: 300 gr de langostinos o gambones 250 gr de rape 1 dl de aceite 30 gr de maicena Una cebolla mediana Una zanahoria 180 gr de nata...

Ingredientes: manteca 375 g azucar negra 190 g azucar blanca 190 g huevos 8 miel 100 g vino licoroso 50 c.c. harina 550 g bicarbonato 1/2 cdita polvo leudante 1...

Ingredientes: 1 tarrina de mascarpone 3 huevos 10 cucharadas colmadas de leche condensada 160 g de harina 250 ml de nata líquida 1/2 cucharada de levadura tipo...

Ingredientes: Ingredientes salsa: 3 dl. de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 1/2 zanahoria. 1/2 tallo de apio. 200 gr. de carne picada (mezcla de...

Ingredientes: Las farfalle son un tipo de pasta italiana con forma de mariposa , también se les denomina corbatitas y moñitos. Su apariencia es la de un...

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 6 g de sal 330 ml de agua (sobre 50°) 30 ml de aceite de oliva Maizena para estirar la masa Relleno para dos personas: 6...

Ingredientes: un paquete de tallarines 1/4 de gambas frescas una cabeza de ajos una cayena un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra sal albahaca.