Magret de pato al calvados, con uvas pasas y tomate concassé. (emilio almagro)
Plato Fácil 50 min 142 kcal
Ingredientes: Magret de pato Tomate Aceite de oliva Uvas pasas Para la salsa: Puerros Cebolla Calvados Sal
Saborea el mundo
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Papillot de salmón con puerro y tomate
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón cebolleta tomate sal, pimienta eneldo 1 cucharadita de aceite de oliva papel sulfurizado o de aluminio para envolver
Lubinas "empanadas " con masa de millo (maíz)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 lubinas de ración 300 g de masa de harina de maíz blanca 1 cebolla azafrán sal y aceite
Paella rápida en fussioncook
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un envase de preparado congelado para paella Una rodaja de salmón sin piel y cortada a tacos 350g de arroz (lo hemos utilizado vaporizado) Aceite...
Ensaimadas de mallorca
Postre Fácil 40 min 453 kcal
Ingredientes: 50 g aceite 100 ml leche 150 g azúcar 2 huevos 50 g levadura prensada 500 g harina 50 g manteca de cerdo una pizca de sal azúcar glass (espolvorear)
Quiche de bonito
Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 200 g de harina 1 huevos de los grandes 100 g de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 250 g de bonito en aceite 1 cebolla...
Patatas a la andaluza
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,2 Kilos de patatas 30 grms de almendras crudas 1 diente de ajo. 1 rebanadas de pan frito 10 cucharadas de aceite. 2 ramitas de perejil. Unas...
Tallarines con trompetillas
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 400 grs. de tallarines 12 langostinos 100 grs. e trompeta de la muerte seca un ramillete de albahaca 100 grs. De parmesano 1 chalota 1 dcl. de...
Pollo al melocotón de lola
Plato Fácil 1 hora 377 kcal
Ingredientes: 4-8 Pechugas de pollo 2 Cebollas picaditas 2 Latas de melocotón en almibar 1Pastillita de caldo concentrado de carne ½ Vaso de vino blanco Sal y...
Cuellos de cordero en cama de patatas panadera
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: Los cuellos de lechazo o cordero aceite sal y pimienta 4 ó 5 ajos 2 hojas de laurel 1 vaso vino blanco. 1 pastilla de estarlux
Pierna de cordero con piñones pasas oporto
Plato Medio 5 h 20 m 582 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 cebolla grande un vaso de oporto zumo de medio limón 100 gramos de piñones 50 gramos de pasas pimienta negra en grano romero...
- macarrones con zamburiñas -
Entrante Fácil 30 min 254 kcal
Ingredientes: Macarrones (usé de tamaño pequeño) Aceite de oliva (poco) 1 cebolleta pequeña 3 cucharadas de tomate 1 lata de zamburiñas Sal
- crepes rellenos de centollo y gambón -
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 centollo Gambón 1/4 de leche 150 g de harina 3 huevos 2 cebolletas ½ copa de brandy 1 vaso de salsa de tomate agua aceite de oliva sal
Pasta con guisantes y bacon
Entrante Fácil 20 min 713 kcal
Ingredientes: 400 g de Pasta pequeña 200 g de Bacon en lonchas 300 g de Guisantes 3 cucharadas colmadas de Nata 1 ramillete de Menta fresca 150 g de Queso...
Tequila, cócteles
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: Tequila Sunrise: Blanco Tequila Zumo de naranja Tijuana sol: Angostura granadina Tequila Sunset: El jugo de limón Tequila Oro Miel cubitos de hielo
Conejo con pisto y setas en gm
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 conejo troceado. 1 botecito de cebolla frita. 1 bolsa de pisto congelado 1 bolsa de setas variadas congeladas 1/2 bote de tomate fito casero....
Pastelitos de morcilla
Otro Fácil 20 min 696 kcal
Ingredientes: 2 morcillas de Biurgos. 200 GR de crema. 300 GR de salsa de tomate. 4 huevos.
Vieiras gratinadas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Vieiras. Gambones. Cebolleta. Jamón serrano. Tomate casero. Vino blanco. Pimienta negra molida. Aceite de oliva virgen. Pan rallado.
Rape a la americana
Plato Medio 45 min 310 kcal
Ingredientes: 1 kg de rape en medallones 3 carabineros 300 g de tomate maduro, o de bote 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 ml de fumet de pescado una copa de brandy...
Tarta de los flandes
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de de harina 3 huevos 125 g de Flora vegetal (la receta original es con mantequilla) Una pizca de sal 4 cucharadas de azúcar Ralladura de...
Pechuga marinada a la soja con wok de verduras.
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: arroz basmati cocido previamente. una pechuga de pollo salsa de soja una copa de vino blanco , dulce. sal y pimienta. unas verduritas varias para...
Pipirrana
Entrante Fácil 30 min 185 kcal
Ingredientes: Pimientos secos bacalao aceitunas cebolla huevos vinagre aceite de oliva y sal
Bacalao a la soja
Plato Fácil 45 min 114 kcal
Ingredientes: Bacalao fresco en trozos 2 dientes de ajo en lonchas 2 cucharadas de pan rallado un chorrito de salsa de soja. Aceite
Quiche de espinacas y roquefort
Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 huevos 1 brick pequeño de nata de cocinar 100 grs. de espinacas cocidas y escurridas unos 50-70 grs. de rochefort. algunas nueces 1 sobre de...