Risotto con champiñones
Plato Fácil 45 min 1066 kcal
Ingredientes: 400 g de arroz 500 g champiñones 1 l de caldo vegetal 2 ajos 1 cebolleta perejil mantequilla aceite de oliva extra virgen 1 vaso de vino blanco...
Saborea el mundo
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Brownies al ron
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Huevos 70 gr de harina 140 gr de chocolate fondat al 70% 220 gr de azúcar 220 gr de mantequilla 35 ml de ron y un chorrito más para que estén más...
Schiaffoni ripieni di ricotta, spinaci e salsiccia (pasta "schiaffoni" rellena de ricotta, espin
Plato Difícil 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 16 Schiaffoni, 2 longanizas blancas, 100 gr. de espinacas, 50 gr. de ricotta, 1 diente de ajo, aceite, sal, ricotta...
Nigiri sushi de salmón ahumado
Plato Medio 1 hora 110 kcal
Ingredientes: arroz sal una cucharadita de azucar salmón salsa de soja jengibre
Pizza barbacoa con el borde relleno de queso
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: La masa 100 de agua 20 de aceite de oliva 25 de levadura fresca media cucharita de sal 200 de harina el adobo 150 de carne molida de cerdo 1...
Brocheta de langostinos rebozados en coco
Plato Fácil 25 min 29 kcal
Ingredientes: langostinos cocidos 1 taza de cafe de pan rallado 1 taza de café de coco 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de curry
Brownie en fussioncook
Otro Fácil 45 min 668 kcal
Ingredientes: 230 g. de chocolate 85 g. de mantequilla sin sal 3 huevos 100 g. de azúcar Una pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 g. de harina
Panecillos hokkaido con tang zhong
Otro Fácil 1 h 10 m 394 kcal
Ingredientes: 25 g de harina de fuerza 125 g de agua 340 g de harina de fuerza 30 g de leche en polvo 120 g de roux de agua o tang zhong 55 g de azúcar 7 g de...
Saltimbocca alla romana
Plato Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de Jamón York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de...
Magdalenas francesas (madeleines)
Merienda Fácil 35 min 615 kcal
Ingredientes: 125 gr. de azúcar 125 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 3 huevos 1 pellizco de sal 60 gr. de almendras peladas y picadas 1 cucharada de agua de...
Bruschettas alla julie & julia
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Rebanadas de pan 1 diente de ajo Aceite de oliva Tomates maduros troceados 1 paquete de albahaca fresca
Moros y cristianos
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de judías negras o frijoles. 2 cebollas medianas. 6 clavillos de especia. 1 hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. 4 dientes de ajo. 150 g de...
Pizza "la dolce vita "
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 masa de pizza fresca 2 tomates medianos maduros pero firmes 1/2 calabacín mediano Un trozo de berenjena 1 cebolla mediana-grande Queso azul...
Postre argentino a mi manera
Postre Fácil 8 horas 20 min
Ingredientes: 2 discos de pionono de 20 cm de diámetro (ver receta Brazo de gitano) 15 merenguitos (ver receta) 2 discos de masa de hojaldre (ver receta) 500 g...
Chiles en vinagre
Aperitivo Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de jalapeños 3 chiles habaneros 2 cebollas 4 zanahorias 12 rabanos 1/2 coliflor 1/4 tz aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 hojas de laurel...
Filetitos de ternera al curry
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Filetes de ternera aceite de sésamo curry en polvo pimiento chile sal
Salchicha al curry
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...
Champiñones al jerez
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1...
Natto gohan - soja fermentada con arroz frito
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de arroz cocido grano redondo 2 cucharadas de aceite de sésamo 5 cucharadas de natto 1/2 cebolla, finamente cortada 1/8 de pimiento...
Raviolis de berenjena a la crema de calabacín
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ravioliolis berenjena, cebolla, calabacin, nata para cocinar
Foie mi-cuit
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 foie de 500-600 g 9 g de sal fina 3 g azúcar glass 2 g de pimienta blanca una punta de nuez moscada 1 cucharadita de Porto o jerez seco 1...
Provolone a la napolitana
Plato Fácil 30 min 61 kcal
Ingredientes: 1 bote mediano de Tomate pelado y troceado (o 3 tomates maduros pelados y troceados) Queso Provolone en rulo al orégano Sal Orégano Aceite de...
Sopa de tomate (azteca)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 kilo de tomates grandes y maduritos 3/4 taza de caldo de pollo o agua 2 cebollas moradas grandes o 3 medianas 1 cabeza de ajo 1/2 taza de...