Pescado y marisco

Ingredientes: -2 jureles de medio kilo cada uno -5 dientes de ajo fileteados -1 puñado de perejil picadito -1 cebolla -1 vaso de vino blanco -1 vaso de agua...

Ingredientes: 1 castañeta de 1 kg. 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel sal orégano harina 1/2 vasito de vinagre 1/2 vasito de aceite 1 cucharada de pimentón dulce

Ingredientes: Espagueti de Espelta 1 filete de perca 1 tomate natural Especias para condimentar pescado Aceite

Ingredientes: 4 filetes de emperador (los míos eran medianos). 1 cebolla grande. 2 tomates. 1 diente de ajo. Zumo de un limón. Aceite de oliva virgen. Orégano....

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Calamar (yo usé 4 ya que eran muy pequeños) Pez espada (1 filete) 2 puñados...

Ingredientes: Mayonesa 200 g de agua 1 l de agua 600 g de patatas en rodajas no muy gruesas ¼ de almejas 300 g de merluza 150 g de gambas

Ingredientes: pan de molde sin corteza salsa rosa gambas surimi salmón y lechuga

Ingredientes: 1 corvina 1 cebolla 2 dientes de ajo unos pocos piñones un puñado de pasas sin semillas 1 bote de tomate triturado 1 vasito de vino blanco sal...

Ingredientes: 6 medallones de merluza el blanco de un puerro 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2oogr. de almejas chirlas 200ml. de vino blanco (1 brick pequeño)...

Ingredientes: Pimientos del Piquillo de Lodosa, Conservas Pedro Luis 150 gr bacalao desalao Nata para cocinar 100 ml aceite

Ingredientes: Necesitaremos: 2 truchas 2 kg de sal gorda Salsa de soja Jengibre fresco Para la guarnición: 2 patatas gordas 1/2 cebolla blanca 1 pimiento verde...

Ingredientes: 1 patata 2 tomates pequeños 6 espárragos trigueros 1 calabacín 1 cebolla 2 lomos de rodaballo 1/2 vaso de vino blanco Canónigos Ajo, perejil, sal,...

Ingredientes: 200g de arroz bomba 100g de mejillones 100g de anillas de calamar 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1...

Ingredientes: Corvina: 600 gr Gamba Pelada: 100 gr Cebolleta: 1 Harina Vino Blanco Aceite de Oliva Extra Virgen Perejil Picado Sal

Ingredientes: 500 gr. de Albacora (a ser posible de la parte de la cola) 600 gr. Patatas tipo Gallega ó Cáchelo 1 Cebolla grande 1 Puerro 1 Pimiento rojo mediano...

Ingredientes: 1 Kg. de pulpitos frescos 3 cebollas grandes 2 hojas de laurel 100 ml. de vino blanco 1pastilla de caldo de pescado Aceite de oliva Agua

Ingredientes: INGREDIENTES: Merluza: 1/2 kilo de sal gorda, 4 tajadas de lomo de merluza, aceite de oliva virgen Verduras en tiras: 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento...

Ingredientes: 1 cebolla 100grm de espaguetis pimientos de piquillo 200grm de gambas aceite sal

Ingredientes: 250 g de calamares 600 g de pollo trozado 1 cebolla 4 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo ½ pimiento rojo 250 g de arroz bomba 1 dedal de...

Ingredientes: 1 kg de sardinas. 150 ml de vinagre de manzana. 1 cebolla. Una ramita de perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas limpias de espinas Sal de romero y limón Harina para sellar antes de poner a la plancha Limón para servir

Ingredientes: 500 g de sardinas parrochas 4 cucharadas de aceite Cebolla ajos laurel tomillo oregano pimienta pimenton y sal harina 10 g 1/2 vaso de vinagre.

Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado 3 dientes de ajo 1 huevo 1 clara de huevo 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 1 cucharadita mostaza...

Ingredientes: Marrajo 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil 1 cucharadita de harina