Pollo con mejillones y almejas

POLLO CON MEJILLONES Y ALMEJAS
Plato
Fácil
45 min

Una receta sabrosa de mar y tierra

Ingredientes

1

Preparación

Preparación15 min
Cocción30 min
  • En un cazo poner a calentar 1 vaso de agua con la pastilla de pescado, llevar a ebullición y reservar.
    Limpiar las almejas dejando en remojo con sal unos 30 minutos. Limpiar los mejillones.
    Trocear el pollo y salpimentar, dorar en una cazuela con aceite de oliva y reservar en una fuente.
    Picar la cebolla y el ajo, rehogar y cuando este tierna añadir el tomate triturado,el pollo ,el caldo de pescado y dejar cocinar tapado durante 15 minutos a fuego medio. Incorporar los mejillones y las almejas , un poco de perejil picado y cocer un par de minutos hasta que abran los moluscos.
    Servir acompañado de unas patatas fritas y que aproveche.

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anabelAnabel

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Comentarios

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anonymous

Mui buena me cirve para mi examen de cocina

abuso

anonymous

Sencilla

abuso

anonymous

Interesante combinación.

abuso

anonymous

Mu gueno la combinacion

abuso

GURREA

Bueno ,bonito y barato que se puede pedir mas?

abuso

anonymous

Es facil y esta muy buena con jamoncitos de pollo queda muy bien

abuso