Corvina al vino blanco

Name: Corvina al vino blanco
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: es
Ingredients: Corvina: 600 gr; Gamba Pelada: 100 gr; Cebolleta: 1; Harina; Vino Blanco; Aceite de Oliva Extra Virgen; Perejil Picado; Sal

Plato

3 porciones

25 min

20 min

Fácil

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La corvina al vino blanco es una receta ideal para los amantes del pescado, una delicia para el paladar!

Ingredientes

Número de partes: 3

Corvina: 600 gr

Gamba Pelada: 100 gr

Cebolleta: 1

Harina

Vino Blanco

Aceite de Oliva Extra Virgen

Perejil Picado

Sal

Preparación

Para preparar la receta de Corvina al vino blanco incorporar aceite de oliva en una sartén. Rehogar una cebolleta picada y sazonar. Eliminar la piel de unas supremas de corvina. Cortar en medallones de cierto grosor y sazonar. Pasar por harina e instroducirlos en la sartén con la cebolleta. Dorarlos e incorporar unos gambones pelados, perejil picado y un poco de vino blanco. Cocinar unos instantes y servir.

EElkanu

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