Pescado y marisco

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Receta Mil hojas de ensalada de marisco

Mil hojas de ensalada de marisco

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas para empanadilla 5 palitos de surimi 12 langostinos cocidos 12 mejillones huevas de trucha mezcla de ensalada Para la salsa rosa: 75 ml...
Receta Suquet de rape

Suquet de rape

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de rape 6 patatas 2 dientes de ajo 3 tomates 2 cucharaditas pimentón dulce 3 tazas de fumé perejil picado aceite de oliva sal Para el majado:...
Receta Bocartes al ajillo

Bocartes al ajillo

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de bocartes ajo perejil vinagre aceite
Receta Arroz caldoso con navajas

Arroz caldoso con navajas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de navajas. 2 tazas de arroz bomba. Un diente de ajo. Un trozo de puerro. 1/2 cebolleta. 1/2 pimiento rojo. 1/2 bote de tomate triturado....
Receta Brecas al horno de la chef

Brecas "al horno de la chef"

Plato Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: 2 brecas 2 patatas, 1 tomate, un puñado de almendras laminadas, 100 ml de vino blanco, mantequilla, aceite de oliva y sal.

Coquinas salteadas con ajo y perejil

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de coquinas 2 ajos 1 rama grande de perejil 1 chorrito de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal

Calamares rellenos de butifarra.

Plato Fácil 50 min 672 kcal
Ingredientes: 6 calamares grandes 3 cebollas 1 butifarra fresca grande (unos 250 g) vino blanco tomate frito casero aceite de oliva harina ajo en polvo perejil...
Receta Alcachofas rellenas de mousse de bacalao

Alcachofas rellenas de mousse de bacalao

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: un pedazo de bacalao desalado y congelado cuatro alcachofas puré de patatas un diente de ajo un vasito de leche aceite de oliva, sal, pimentón dulce
Receta Pescado con mayonesa de almendras

Pescado con mayonesa de almendras

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 650 g de filetes de merluza 40 g de almendras 100 cc de aceite 2 dientes de ajo 2 tomates medianos sal y pimienta a gusto jugo de 1 limón 40 g de...
Receta Crema de calabaza y coco

Crema de calabaza y coco

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calabaza limpia 2 puerros 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de cúrcuma un poco de tomillo pimienta negra nuez moscada 1 bote de leche...
Receta Oda al caldillo de congrio, de pablo neruda

Oda al caldillo de congrio, de pablo neruda

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Para el caldo de pescado. Una cabeza de congrio Un litro de Agua Un pellizco de sal Opcionalmente un puerro y una zanahoria. Para la receta...
Receta Rabas en salsa (fussioncook)

Rabas en salsa (fussioncook)

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de rabas 200 g de tomate natural triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso...
Receta Graten de brocolis-atun-queso

Graten de brocolis-atun-queso

Plato Fácil 50 min 307 kcal
Ingredientes: 1 kg de brocolis congelado o fresco 200 g de atun en aceite escurrido 150 ml de nata fresca espesa 150 g de queso gruyer rallado Medallones de...
Receta Salmón en adobo frío de cítricos y tomillo

Salmón en adobo frío de cítricos y tomillo

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/4 de salmón limpio de piel y espinas 1 trozo de corteza de naranja 1 trozo de corteza de limón ¼ litro de agua ¼ litro de vinagre de...
Receta Mousse de merluza

Mousse de merluza

Plato Fácil 35 min 217 kcal
Ingredientes: 400g de filete de merluza 2 quesitos light 1 cebolla tierna pimiento morrón 150ml caldo pescado 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor Hierbas...