Paté con sabor a centollo

Preparación

• En primer lugar, escurrimos la ensalada de cangrejo de Conservas Serrats, la picamos y la reservamos.
• Separamos en un plato una pequeña cantidad para adornar el paté al final.
• Después, escurrimos y picamos las anchoas y los mejillones “extra grandes” de Conservas Serrats.
• A continuación, vertemos todo en la picadora junto con las dos cucharadas de mayonesa. Lo picamos todo muy bien hasta que se quede como un paté.Batimos todo muy bien.
• Colocamos el paté en un plato para servir.Por último, adornamos el paté con la ensalada de cangrejo picada que hemos separado al principio, con un espárrago triguero y con unas tostadas.