Albóndigas con pate

Name: Albóndigas con pate
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Carne picada ( 1 kg mitad ternera y mitad cerdo); 1 bote de pate ( campaña de tarradellas); Ajo; Sal; Huevos (2); Harina Aceite Cebolla; PimientosTomate

Plato

Fácil

1 h 15 m

Esta receta no requiere una gran cantidad de complicaciones.

Ingredientes

Carne picada ( 1 kg mitad ternera y mitad cerdo)
1 bote de pate ( campaña de tarradellas)
Ajo
Sal
Huevos (2)
Harina Aceite Cebolla
PimientosTomate

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Preparación

Preparación45 min

Cocción30 min

Se mezcla la carne, la sal, el ajo machacado, lel pate,y los dos huevos crudos. Cuando esta bien mezclado se guarda un par de horas en la nevera. Se hacen las croquetas del tamaño qu equeramos y se pasan por harina. Se frien un poco en abundante aceite y se meten en una cacerola.
Se pica la cebolla, el tomate y el pimiento y se sofrie todo en el aceite de las albondigas. Se añade a la cacerola se tapa y se deja una media hora aproximadamente( va a depender del tamaño de las albondigas). Se sacana las albondigas para un plato y se pasa la salsa por el pasapure. Se vuelve a juntar todo en la cacerola. Se sirve acompañado de lo que nos apetezca(arroz, patatas fritas, pure de patata..)

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

MMarr

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 1 voto 1 comentario

Jana

21/07/2019

Gracias. Muy buena

yo cociné esta receta

abuso