Petitchef

Albóndigas turcas (köfteler)

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
957 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 20.6 (5.15€/porción)

Preparación

  • Picamos las cebollas y el perejil y añadimos a la carne picada, ponemos el resto de ingredientes, el huevo batido y lo dejamos unas horas reposar para que coja bien lso sabores.
  • Cogemos masa del tamaño de un huevo y formamos las albóndigas a las que haremos un hoyo en el centro y las horemos poniendo en una fuente untada de aceite. Metemos en el horno a 180 ºC durante 10 minutos.
  • Una vez medio hechas les pondremos en el hoyo puré de patata que previemente tendremos preparado y acabamos de cocinar en el horno. Con otros 10 minutos tendrá más que suficiente.
  • Las he acompañado con una ensalada de tomates y pepinos aderezada con sal, primienta y yogur.
  • Colocar la mariposa en las cuchillas. Añadir las patatas, el agua y la sal en el vaso y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. (Si se usa leche, programar 30 minutos, 90º, velocidad 1)
  • Acabado ese tiempo, incorporar la mantequilla o el aceite y sazonar con pimienta y nuez moscada y programar 30 segundos en velocidad 3.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (669g)
Calorías: 957Kcal
  • Carbohidratos: 45.6g
  • Grasa total: 50.1g
  • Grasa sat.: 26.2g
  • Proteínas: 74.4g
  • Fibras: 11.4g
  • Azúcar: 8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 30
sin gluten sin gluten

Fotos

Albóndigas turcas (köfteler), foto 1
Albóndigas turcas (köfteler), foto 2

Preguntas:






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