Albóndigas de carne picada al horno

Ingredientes

• 750 g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de pan rallado
• 1 huevo
• aceite
• Sal

Preparación

• En un bowl poner la carne picada.
• Agregar la cebolla picada y el ajo picado bien fino, el huevo y el pan rallado.
  
• Mezclar todo con la mano para integrar todos los ingredientes
• Tomar pequeñas porciones de carne y hacer las pelotitas o albóndigas.
  
• En una fuente aceitada colocar las albóndigas y llevar a horno fuerte durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
• Se pueden comer solas como una picada con mayonesa o salsa tártara.
• También en una salsa a base de tomates, en ese caso se agregan las albóndigas a la salsa unos minutos antes de emplatar.

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