Albóndigas de carne

Ingredientes

• 1 kg de carne de mezcla picada
• Zanahorias y cebolla
• Pimiento rojo y verde
• Ajo
• perejil y sal
• Cominos y avecrem
• Agua y vino blanco
• Harina y pan rallado

Preparación

• Pasa las bolas por una mezcla de harina y pan rallado, juntos y revueltos. Fríe las bolas y resérvalas en una pota. En el aceite de la carne, fríe la cebolla y la zanahoria. Cuando la verdura vaya frita la echas toda por encima de las bolas. Añade un poco de agua y vino blanco en la sartén y luego a la olla.

Preguntas

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