Petitchef

Gambas y pimiento rojo dulce al ajillo:

Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
107 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
Un pimiento rojo dulce.

Gambas cocidas

Un par de dientes de ajo.

Aceite de oliva virgen extra.

Pimienta. (no suelo usar sal con pescados y mariscos. Como mucho unas escamitas).

Cebollino fresco picado.

Preparación

  • Cubrimos el fondo de una sartén con aceite. Calentamos. Doramos los ajitos cortados en laminejas. Retiramos los ajos (para que no se quemen).
  • Subimos un poco el fuego y salteamos las gambas. Con un par de vueltas bastará.
  • Retiramos las gambas y freímos el pimiento cortado en tiritas a fuego lento, que se medio caramelice. Quizá se necesite algo más de aceite.
  • Cuando el pimiento se ve amoroso y blandito, subimos de nuevo el fuego y mezclamos todos los ingredientes, para que se mezclen los sabores.
  • Emplatamos y añadimos la pimienta recién molida y el cebollino fresco.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (101g)
Calorías: 107Kcal
  • Carbohidratos: 4.8g
  • Grasa total: 7.8g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 3.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sin glutensin gluten

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Gambas y champiñones al ajillo
Gambas y champiñones al ajillo
4 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Gambas al ajillo (fussioncook)
Gambas al ajillo (fussioncook)
2 porciones
50 min
Fácil
5 / 5
Receta Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
2 porciones
15 min
Fácil
Receta Gambas crujientes en masa filo
Gambas crujientes en masa filo
2 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Gambas flambeadas al whisky
Gambas flambeadas al whisky
6 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Gambas al curry y coco express
Gambas al curry y coco express
2 porciones
20 min
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

21 recetas para tener la Navidad más dulce21 recetas para tener la Navidad más dulce¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melónAguacate, 12 recetas en dulce y saladoAguacate, 12 recetas en dulce y saladoEntrevista a Mara de Más dulce que saladoEntrevista a Mara de "Más dulce que salado"

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué tipo de recetas te resultan más interestantes en este momento?
Voto