Pescado y marisco

Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para...

Ingredientes: 1 Kg de merluza o bacalao fresco en filetes Aceite de oliva 5 ó 6 dientes de ajo 2 cucharadas rasas de harina Perejil picado Vaso de caldo de...

Ingredientes: 1 filet grande salmon rosado 1 cebolla 1 cda de aceite 1 hoja de laurel 6 huevos sal y pinienta nuez moscada 1 taza de caldo de pescado 300 g de...

Ingredientes: 1/2 kg de calamares 3 sepias 1/2 kg de gambas 1 kg de mejillones fumet de pescado 400 g de arroz 1 cebolla 2 ajos salsa de tomate pimienta pimentón...

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lubina 500/600g (puede ser filetes congelados) 200g de almejas (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla grande 2 dientes...

Ingredientes: 1 rodaja de bonito Media cebolla 1 diente de ajo 1 bote de pimientos del piquillo 100 ml de nata líquida Aceite de oliva Una pizca de sal 600 ml de...

Ingredientes: 200 gr de pan duro 100 ml de leche 2 huevos 2 dientes de ajo Perejil fresco Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 2 cucharadas de harina 1 lata de cerveza (330 ml) 1 vaso de caldo de pescado o agua 150...

Ingredientes: Ingredientes para los calamares: Calamares 1 huevo 150 ml cerveza 125 gr de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química Harina Aceite Sal...

Ingredientes: Atún cortado a tacos 1 vaso de aceite ¾ de vaso de vinagre 2 cebolletas en juliana 2 zanahorias 4 dientes de ajo Sal Pimienta en grano Pimentón...

Ingredientes: ½ bote de garbanzos cocidos (unos 250 g) 1 cebolla ½ pimiento italiano 3 ajos 1 puñadito de gambas peladas congeladas 2 puñaditos de almejas...

Ingredientes: • 2 litros de agua y 5 1/2 cucharadas de sal • 3/4 de taza de semillas de sésamo crudas (yo no las encontré y utilicé tostadas) • 4 lomos de salmón...

Ingredientes: 3 lomos de merluza 3 patatas 1 cebolla 3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes 4 dientes de ajos 5 cucharadas de alioli

Ingredientes: Ingredientes para dos platos 1 tomate rosa grande Lechuga de trocadero ½ cebolleta roja 3 huevos 1 patatas mediana 1 taco de bacalao desalado...

Ingredientes: 6 filetes de merluza 400 gr de tomate (entero y pelado en conserva) 3 cucharadas de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 1...

Ingredientes: 4 Langostinos (frescos) 1 puñado de fideos chinos de arroz 1 Huevo 4 pinchos (para brocheta) Aceite Allioli 1 Huevo 1 Ajo (pequeño) 1 Vaso de...

Ingredientes: 3 Vieiras 1 Puñado de kikos (maíz tostado) 4 chipirones 1 Cebolla (francesa) 1 Tapón de Brandy 1/4 Vaso de agua Sal Aceite de oliva Pimienta negra...

Ingredientes: 250 gr de bacalao (desalado) 6 ajos 100 ml de aceite de oliva Pimentón de la vera Sal maldon (escamas de sal) Agua 2 cucharadas de nata líquida...

Ingredientes: 400 grms. de arroz 1 kg de mejillones 300 grms. de almejas (rossellona) 1 l. de caldo de pescado 1 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo 1/4 de...

Ingredientes: 4 hojas de repollo verde,4hojas de repollo amarillo,4 hojas de lombarda 300 grs de gambas crudas 500 grs de rape( puede ser congelado) una cebolla...

Ingredientes: Para la salsa : 1 cebolla 2 ajos Perejil 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 500ml. de caldo de pescado Para las albóndigas : 200grs. de...

Ingredientes: 1 Trozo de merluza (el tamaño que se quiera) Calabacín (Medio) Cebolla (Media) 1 o 2 espárragos blancos Pimentón en polvo Pimienta blanca en polvo Sal

Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2 bolsitas de tinta (en el caso de que utilices calamares congelados) 10 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla...

Ingredientes: 600 gr. de merluza 400 gr. de guisantes 50 gr. de jamón york 50 gr. de almendras molidas o picadas 3 tomates maduros 3 cucharadas de queso rallado...