Pescado y marisco

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Receta Bacalao confitado en salsa brava

Bacalao confitado en salsa brava

Entrante Fácil 40 min 188 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajo 1/2 nabo Azúcar Tomate natural triturado pimienta de Espelette pimentón dulce Sal 1 lomo de bacalao congelado pan
Receta Chirla o almejas como prefiramos jejeje

Chirla o almejas como prefiramos jejeje

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kilo de chirlas o almejas 3 o 4 dientes de ajo aceite peregil picado 1/2 vasito de vino blanco 1/2 cucharada de harina
Receta Hamburguesas de bacalao y verduras

Hamburguesas de bacalao y verduras

Aperitivo Medio 25 min 213 kcal
Ingredientes: 100 g de patata cocida 100 g de bacalao desmigado y ya desalado 1 calabacin pequeño 1 cebolla pequeña 20 g de copos de avena 30 g de harina de...
Receta Gambas a la sal

Gambas a la sal

Plato Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: 20 gambas medianas 2 kg de sal gorda 700 g de agua
Receta Fritada con atún

Fritada con atún

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de atún Tomate natural 4 cucharadas colmadas, 1 cebolla, un pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Magdalenas de salmón ahumado

Otro Fácil 30 min 250 kcal
Ingredientes: 150 g de salmón ahumado 150 g de queso para untar 2 huevos 80 g de harina 40 g de aceite 40 g de nata líquida 1 cucharadita de levadura Royal sal...

Salmón en hojaldre

Plato Medio 35 min 866 kcal
Ingredientes: 1 placa de hojaldre congelado 2 lomos de salmón brócoli 2 lonchas de queso 1 huevo
Receta Brótola rellena con salsa de ajos

Brótola rellena con salsa de ajos

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Brótola (ésta que yo preparé pesaba 1,400 kgs.) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Para el Relleno: 100 g de Setas 50 g de Jamón Serrano 100 g de...

Merluza a la asturiana

Plato Medio 50 min 892 kcal
Ingredientes: 1 kg de merluza a rodajas 16 almejas 2 patatas grandes, peladas , cortadas a rodajas finas 1 cebolla 2 manzanas con piel 1 pimiento seco 2 dientes...
Receta Timbales de salmón

Timbales de salmón

Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de aceite 800 g de patatas cortadas gorditas 6 yemas 150 g de mantequilla 100 g de agua 30 g de zumo de limón 1 cucharadita de...
Receta Tarta de salmón ahumado

Tarta de salmón ahumado

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de tarta comprada o casera 100 g de salmón ahumando cortado en fetas 310 g de queso blanco 3 huevos ¼ de taza de ciboulette picado Sal y...
Receta Caballa en papillote

Caballa en papillote

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg. de lomo de caballa 4 patatas medianas 18 espárragos verdes frescos
Receta Dorada a la donostiarra

Dorada a la donostiarra

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Dorada pequeña por comensal Aceite de Oliva Virgen Extra Medio vaso de vinagre de Jerez 3 Dientes de Ajo Sal Perejil 1 Grano y medio de...
Receta Ensalada de gambas y queso caramelizado

Ensalada de gambas y queso caramelizado

Entrante Fácil 35 min 421 kcal
Ingredientes: una bolsa de ensalada fresca piñones gambas pasas de corinto queso de cabra en rodajas azúcar aceite ajos guindilla sal
Receta Bolitas de merluza y surimi

Bolitas de merluza y surimi

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de filetes de merluza 250 g de palitos de cangrejo 2 dientes de ajo 1 huevo 6o g de nata líquida sal y pimienta 2 cucharadas de peregil...
Receta El pescado y los niños: hamburguesas marineras

El pescado y los niños: hamburguesas marineras

Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de pescado blanco 150 g de gambas peladas 150 g de palitos de cangrejo picados 1 huevo 1 dl de nata líquida 2 ó 3 rebanadas de pan de molde...
Receta Bacalao en salsa de almendras

Bacalao en salsa de almendras

Plato Fácil 45 min 406 kcal
Ingredientes: 4 filetes de bacalao 30 g de almendras tostadas 2 ajos, una hojas de perejil un trocito de canela en rama 1 cucharadita de pimentón dulce 150 g de...
Receta Sardinas en papillot al limon

Sardinas en papillot al limon

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 15 a 20 sardinas Limon en rodajas Sal Eneldo Aceite de oliva Papel de aluminio (Suprem, es el mejor) 1/2 l de agua para el vaso