Pescado y marisco

Ingredientes: Burguer de atún Albóndigas de atún con tomate Chipirones en su tinta Chipirones encebollados Filete de atún a la plancha Filete de atún en salsa...

Ingredientes: 50 g de palitos de surimi 3 palitos más o menos 1 huevo cocido 1 rodaja de piña en almíbar bien escurrida 2 cucharadas soperas de mayonesa 1...

Ingredientes: Atún Cebolla Orégano Aceite de oliva Una cucharada de harina Sal

Ingredientes: 250 g de angulas de trigo 30 g de ceps secos 100 cc de aceite de oliva virgen 1 cep fresco 10 langostinos frescos

Ingredientes: 1 botecito de paté de percebes Mar de silleiro 3 huevos 200 g de nata líquida 360 g de gambas peladas descongeladas previamente 1 masa quebrada...

Ingredientes: 2 rodajas 1 pimiento verde 1 cebolla 120 g de gambas peladas ½ vaso de vino blanco ½ vaso de aceite Perejil sal

Ingredientes: 1 bolsa de tutti pasta de algas ( Porto-Mauriño) 1 cebolla 40 g de aceite de oliva un buen puñado de mejillones un buen puñado de gambas peladas...

Ingredientes: 1 berenjena grandota 1 colita de rape 10 gambas grandes 1/2 sobre de salsa de queso queso rallado aceite sal y pimienta

Ingredientes: 250 g de judías blancas un paquete de navajas 2 ramas de apio 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 escalonia 1 diente de ajo sal y pimienta 3...

Ingredientes: 300 g de arroz bomba 18 langostinos 1,2 l de caldo de pescado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rallados 1 cucharadita de pimentón 1 chorrito...

Ingredientes: Ingredientes. 80 g de trufa negra 2 puerros 4 yemas de huevo sal gorda pimienta negra en grano aplastado Para la crema de patatas: 250 g de patatas...

Ingredientes: Un puñado de buenas gambas Un cuarto de un mango maduro y bien dulce media lima soja La cabeza de la gamba Harina Abundante aceite para freír

Ingredientes: 1/2 merluza 200 g de guisantes 500 g de agua 1 cebolla Sal 1 cta maizena

Ingredientes: 2 kg de mejillones ½ kg. de tomates 3 dientes de ajo 200 c.c. de vino albariño o cualquier vino blanco 100 c.c. de aceite de oliva 1 cucharada de...

Ingredientes: 1 kg. de pescado de roca (gallo rojo, araña, etc...) 2 tomates 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 patatas 1 dl. de aceite de oliva virgen unos...

Ingredientes: 4 cortadas de merluza. 4 cortadas de rape. 1 calamar mediano. 16 gambas. 1 tomate maduro. 1 cebolla mediana. 4 patatas medianas. 2 vasos de caldo...

Ingredientes: 1 bote de conserva de pimiento rojo asados 4 pimientos rojos asados en horno convencional 1 lata de cogote de bonito del norte de conservas...

Ingredientes: 200 g de arroz redondo, bomba o arbóreo 250 ml de caldo de pescado por cada 100 g de arroz (debe estar caliente) 5 vieiras por comensal media...

Ingredientes: 4 Lomos De Merluza 1 Ajo 1 Cebolleta 1 Chorreón De Albariño 1 C.p. De Mostaza Antigua De Dijón 200 Ml. Nata Para Cocinar Ligera Sal Harina

Ingredientes: Anguila 500 g Cebollitas francesas braseadas 20 1 Cebolla mediana 150 g Champiñones cocidos 1 puerro o cebolla chalota 25 g Harina 40 g Mantequilla...

Ingredientes: 6 supremas de merluza de 200 g cada una ó 1 lomo de merluza de 1 kg y ¼ 250 g de mezcla de frutos secos (almendra, pistachos, piñones, anacardos,...

Ingredientes: 3 caballas hermosas 1 cabeza de ajos pelados 2 ñoras sal un chorro de aceite de oliva 300 g de tomate triturado una pizca de colorante alimentario

Ingredientes: 1 pata de cabra borracha 7 ojos de pescado verduzco Grasa de cerdo cantor 1 chupito de vodka Sal Pimienta 1 cebolla 1 diente de ajo Harina

Ingredientes: 1 kilo de lulas limpas congeladas Azeite Alhos Pimenta Colorau ou Pimentão Doce