Pescado y marisco

Ingredientes: Para el sofrito: 50 g de aceite. Una cebolla. Un tomate maduro. 2 dientes de ajo. Una cucharadita de pimentón (preferible de la Vera) Para el...

Ingredientes: Un par de cogollos de lechuga Champiñones Portobello Queso fresco Un ajo laminado Cebolla picada Aceite de oliva Sal y pimienta Un bien vinagre de...

Ingredientes: 8 obleas de empanadillas 1 lata de berberechos al natural 2 cts aceite 1 yema de huevo cebolla pimiento rojo y verde 3 Cds pulpa de tomate...

Ingredientes: 2 alcachofas grandes 4 gambones o langostinos o gambas 1/2 Kg de mejillones 3 patatas medianas 2 ajos tiernos 1 puerro 100 g de anillas de calamar...

Ingredientes: 8 Codornices. 2 Cebolla. 2 Puerro. 2 Zanahoria. 1 Lata de Foie. 1 Manojo de espárragos trigueros. 3 Cucharada de nata. 3 Cucharadas de Pedro...

Ingredientes: 4 rodajas de merluza 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 Pimiento rojo carnoso 2 Tomate maduros 1 vasito de vino blanco seco Aceite de Oliva...

Ingredientes: 500 g de lentejas cocidas 500 g de langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates 80 g de maíz dulce 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y...

Ingredientes: 6 Carabineros 20 Kokotxas de merluza 2 Boniatos amarillos grandes 1 Patata grande 12 Almejas Grandes 1 pimiento Verde 1 Cebolla picada 2 Vasos de...

Ingredientes: 1 lubina por persona 1 bote de pimientos del piquillo aceite de oliva sal 4 ajos pimienta negra recién molida patatas para acompañar

Ingredientes: langostinos champiñones ajo coñac eneldo

Ingredientes: Dos cortadas de rape por persona 2 gambas por persona crema de rape y gambas 3 almejas por persona (o tres huevas de sepia)

Ingredientes: Una rape de los pequeños 3 gambas ralladas por persona 1 patata pequeña 1 carlota 1 cebolla pequeña o puerro 1 tomate de pera pequeño medio litro...

Ingredientes: filetes de panga jamon york queso en lonchas 1 brick de caldo de pescado vino blanco harina, ajo perejil aceite de oliva sal

Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2...

Ingredientes: 1 calamar por comensal 1paquete de pasta "NIDI PRIMAVERA" orégano aceite ajos perejíl sal queso azúl

Ingredientes: 1 dorada mediana por persona 1 cucharada de jamón picado por dorada 1 cucharada de piñones una cucharada de champiñones muy picados 1 huevo pan...

Ingredientes: 1/2 kg de alas de pollo 1/2 kg de huesos de ternera desangrados 125 g de cebolla 125 g de zanahoria 125 g de calabacín 125 g de puerro 25 g de...

Ingredientes: 4 lomos gordos de bacalao salado 4 cebollas rojas 6 cucharaditas de carne de pimiento choricero 1 manzana reineta 1 tomate triturado 2 dientes de...

Ingredientes: Filetes de bacalao fresco. Sesamo. Sal y pimienta. Aceite para freir.

Ingredientes: 4 rodajas de merluza grande 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 calabacines pequeños 100 g de champiñones 100 g de aceitunas verdes y negras 400 g de...

Ingredientes: 1 cebolla 6 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva virgen 200 g de rape 200 g de cabezas de gambas o cigalas 1200 g de agua 70 g de tomate...

Ingredientes: berenjena calabacin pimientos zanahoria cebolla garbanzos cocidos de Fuentesauco por supuesto gambas un poquito de leche perejil aceite

Ingredientes: 1 pescadilla troceada Puré de patatas en copos Sal Aceite de oliva Huevo

Ingredientes: 2 latas de pimientos del piquillo 200 g de lomo de merluza 10 langostinos crudos y pelados 500 ml leche 30 g harina 45g mantequilla 4 ó 5...