Pescado y marisco

Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gambas...

Ingredientes: Níscalos Un trocito de pimiento verde Un trocito de pimiento rojo Un trocito de cebolla Langostinos Salsa Sukiyaki de Kikkoman (podéis sustituirla...

Ingredientes: 600 gr. de bacalao puesto a desalar durante 72 horas. 2 cucharadas de harina de maiz 2 cucharadas de margarina 1/2 litro de leche 2 cebollas...

Ingredientes: 1 kg de arroz 250 g de calamares 250 g de pollo 500 g de mejillones 250 g de gambas 300 g de langostinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla...

Ingredientes: 500 grms MERLUZA FRESCA 250 grms GAMBA CONGELADA 250 ml. LECHE EVAPORADA 1 PUERRO 3 HUEVOS NUEZ MOSCADA ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN LACTONESA O...

Ingredientes: Bacalao tipo inglés, Salazones Serrano Tomate natural Pimiento rojo Calabacín baby Cebolla tierna Espárragos trigueros Ramita de hinojo, perifollo...

Ingredientes: unas obleas de empanadilla queso rallado orégano sal y aceite de oliva alcachofas, un kg una patata bacalao desalado, una porción pimentón dulce

Ingredientes: para cocer el pescado: 1 puerro 1 zanahoria 100 g de gambas peladas 400 g de lomos o filetes de merluza agua y sal para el pastel: las gambas y la...

Ingredientes: Para la masa 250 g filete de merluza 60 g miga de pan 60 g leche 60 g queso cremoso Sal Ajo Perejil Para rebozar 1 huevo Harina Pan rallado

Ingredientes: 500 g de merluza fresca 175 g de atún en aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 2 puerros 500 ml de leche 4 huevos 4 cucharadas soperas de tomate...

Ingredientes: 4 talls de bacallà dessalats 2 cebes grosses 2 grans d'all 1 cullerada de farina sal, oli i pebre

Ingredientes: Bacalao desalao Tomate o la base que os guste Aceite Limón Vinagre Soja

Ingredientes: 4 truchas sin espinas y en filete aceite de hierbabuena y cilantro 1 kg de patatas margarina cebolla en polvo pimienta rosa sal

Ingredientes: 1 salmón entero sin espinas 2 manojos de acelgas 2 ajos 80 g de piñones 80 g de pasas 1 manojo de sofrito (o cebolleta tierna) 150 g de tomates...

Ingredientes: 1 sepia 3 cigalas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate triturado pimentón pimienta perejil sal azafrán aceite oliva

Ingredientes: 1 pieza de bacalao salado 1 pimiento rojo 1 cebolla hermosa 4 dientes de ajo 1 calabacin 2 tomates

Ingredientes: Dos merluzas Unas judías verdes Unos guisantes Unos champiñones Un par de zanahorias Unas rodajas de limón Pimienta Sal Aceite Vino

Ingredientes: 12 vieiras 2 tomates 2 cebolletas aceite sal mantequilla fumet de pescado 2 limones y azúcar

Ingredientes: 12 Alcachofas 12 gambas 1/2 pimiento morrón asado 1 puerro 2 dientes de ajo 2 patatas medianitas 1 copita 1 pizca de pimentón 2 limones

Ingredientes: 300 g de lomos de bacalao 1/2 kg de garbanzos 1 pimiento rojo asado 2 patatas 1 cebolla de Fuentes aceite de oliva sal almendras 3 dientes de ajo...

Ingredientes: 1 bonito en salazón 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo asado cortado a tiras 2 ajos picados 1 cebolla picada 2 cucharadas de salsa de tomate...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 medida de arroz 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta media pastilla de caldo de pescado 2 medida y media de agua 2 latas...

Ingredientes: 250 g de setas de cardo. 250 g de bacalao desalado. 1 cebolla pequeña. 1/2 calabacín. 6 huevos. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Un trozo de pan

Ingredientes: 4 unids. de endibias 4 unids. de huevos duros 2 unids. de Tomates para aliñar Una lata pequeña de gambas, 100 g de atún en aceite 2 unidades de...