Pescado y marisco

Ingredientes: 4 rebanadas grandecitas de pan Boquerones fritos Sucedáneo de caviar negro Humus de garbanzos Anchoas en aceite en conserva 4 banderillas 1 tomate...

Ingredientes: 4 Filetes de ventresca de atún rojo de almadraba. Sal. Tomate frito. 100gr Habichuelas verdes. Aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes: 1 kilo de calabaza limpio 200 gramos de zanahorias 1 cebolla 1 vaso de caldo de verdura 25 gr. de jenjibre fresco 1 lata de leche de coco zumo de...

Ingredientes: 1/2 kilo de atún (fresco) 1/2 kilo de rejos de potón 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1 cebolla (morada) 4 espárragos (frescos) 2 ramas de...

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Sal Harina Aceite (para freir las berenjenas) 400 gr. de migas de bacalao (puestas en remojo la noche anterior) 1 cucharada...

Ingredientes: 800 gr. de merluza (que serían 4 rodajas de 200 gr. cada una) Para la chermula : 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de cilantro (otra de...

Ingredientes: 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla (mediana picada) 200g de setas 4 latas de atún 150g de tomate casero frito (yo con albahaca) Aove Sal Pimienta...

Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gambas...

Ingredientes: Níscalos Un trocito de pimiento verde Un trocito de pimiento rojo Un trocito de cebolla Langostinos Salsa Sukiyaki de Kikkoman (podéis sustituirla...

Ingredientes: 600 gr. de bacalao puesto a desalar durante 72 horas. 2 cucharadas de harina de maiz 2 cucharadas de margarina 1/2 litro de leche 2 cebollas...

Ingredientes: 1 kg de arroz 250 g de calamares 250 g de pollo 500 g de mejillones 250 g de gambas 300 g de langostinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla...

Ingredientes: 500 grms MERLUZA FRESCA 250 grms GAMBA CONGELADA 250 ml. LECHE EVAPORADA 1 PUERRO 3 HUEVOS NUEZ MOSCADA ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN LACTONESA O...

Ingredientes: Bacalao tipo inglés, Salazones Serrano Tomate natural Pimiento rojo Calabacín baby Cebolla tierna Espárragos trigueros Ramita de hinojo, perifollo...

Ingredientes: unas obleas de empanadilla queso rallado orégano sal y aceite de oliva alcachofas, un kg una patata bacalao desalado, una porción pimentón dulce

Ingredientes: para cocer el pescado: 1 puerro 1 zanahoria 100 g de gambas peladas 400 g de lomos o filetes de merluza agua y sal para el pastel: las gambas y la...

Ingredientes: Para la masa 250 g filete de merluza 60 g miga de pan 60 g leche 60 g queso cremoso Sal Ajo Perejil Para rebozar 1 huevo Harina Pan rallado

Ingredientes: 500 g de merluza fresca 175 g de atún en aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 2 puerros 500 ml de leche 4 huevos 4 cucharadas soperas de tomate...

Ingredientes: 4 talls de bacallà dessalats 2 cebes grosses 2 grans d'all 1 cullerada de farina sal, oli i pebre

Ingredientes: Bacalao desalao Tomate o la base que os guste Aceite Limón Vinagre Soja

Ingredientes: 4 truchas sin espinas y en filete aceite de hierbabuena y cilantro 1 kg de patatas margarina cebolla en polvo pimienta rosa sal

Ingredientes: 1 salmón entero sin espinas 2 manojos de acelgas 2 ajos 80 g de piñones 80 g de pasas 1 manojo de sofrito (o cebolleta tierna) 150 g de tomates...

Ingredientes: 1 sepia 3 cigalas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de tomate triturado pimentón pimienta perejil sal azafrán aceite oliva

Ingredientes: 1 pieza de bacalao salado 1 pimiento rojo 1 cebolla hermosa 4 dientes de ajo 1 calabacin 2 tomates

Ingredientes: Dos merluzas Unas judías verdes Unos guisantes Unos champiñones Un par de zanahorias Unas rodajas de limón Pimienta Sal Aceite Vino