Petitchef

Merluza al horno con chermula

Sta es una receta marroquí sacada de "El País".
La chermoula es una marinada que se emplea en pescados o mariscos y que puede ser más o menos picante. Esta no lo es. No está mal la receta pero definitivamente la merluza me gusta más rebozada y frita. Esta receta estaria más rica, creo yo, con rape o congrio.
Plato
4 porciones
1 hora
10 min
Fácil

Ingredientes

4

Para la chermula :

Preparación

  • Paso 1 - Merluza al horno con chermula
    Se mezclan todos los ingredientes de la chermoula y se unta bien la merluza. Se cubre con papel film y se deja en la nevera 1 hora.
  • Precalentar el horno a 200º
    Se pone la merluza en una fuente y se deja hornear 10 min. hasta que estén hechas las rodajas de merluza.


Preguntas:






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