PASTEL MIXTO DE PESCADO Y MEJILLONES

Name: Pastel mixto de pescado y mejillones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 350 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas.; Un lomito de merluza fresca; 12-15 mejillones cocidos; 4 huevos.; 5 cucharadas de salsa de tomate.; 1/2 vaso de leche; 1 cucharadita de las de moka, de levadura Royal.; sal, pimienta, nuez moscada.

Este ingreso puede servirse con la salsa de tomate, salsa cóctel o también con la mayonesa.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

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18

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Ingredientes

350 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas.
Un lomito de merluza fresca
12-15 mejillones cocidos
4 huevos.
5 cucharadas de salsa de tomate.
1/2 vaso de leche
1 cucharadita de las de moka, de levadura Royal.
sal, pimienta, nuez moscada.

Preparación

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y triturar bien, a velocidad 5-7-9 hasta que quede bien fino, pero espeso. También se puede hacer con batidora normal, procurando que quede bien fino.

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