Pescado y marisco

Ingredientes: 18 gambones 4 dientes de ajo Chile (tengo un molinillo de sal y chile, con unos toques es suficiente) Pimienta 60 ml. de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 6 lomos de merluza 100 g de foie micuit 200 g de nata para montar Sal y pimienta

Ingredientes: 500 g de garbanzos cocidos (pueden ser cocidos por nosotros o de bote) 300 g de colitas de rape 4 huevos duros 1/2 cebolla 50 g de almendra picada...

Ingredientes: 2 Kg de mejillones 3/4 De kilo de gambas peladas 12 Conchas de vieira 2 Hojas de laurel 1/4 De litro de leche aproximadamente 3 Cucharadas de...

Ingredientes: 220 g de arroz 10 langostinos congelados 1 cebolla 1 zanahoria Un puñado de guisantes congelados Unas pocas judías verdes congeladas Aceite de...

Ingredientes: 2 lomos de bacalao fresco sin piel 1 manzana Granny Smith Medio pimiento rojo pequeño Un poco de pasta de curry amarilla Sal y pimienta...

Ingredientes: Lomos de rodaballo con patatas a lo pobre para 4 personas: 4 lomos de rodaballo 4 patatas medianas 2 pimientos 1 cebolla perejil ajo aceite sal...

Ingredientes: 200 g de gambas frescas 2 tiras de baicon 1/2 cebolla 1 huevo batido 2 cucharadas de maicena sal y pimienta negra aceite de sésamo para freír

Ingredientes: Para la salsa de naranja: 250 g de zumo de naranja (puede ser de bote pero que sin azúcar añadido). 50 g de vino blanco. 100 g de nata líquida. 50...

Ingredientes: 280 g de calamares 4p 250 g de espinacas frescas o congeladas 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo colorante alimenticio 1 cd de aceite

Ingredientes: 1 Lubina de 800 g 2 patatas pequeñas ajo perejil guindilla roja seca pimienta blanca vinagre de jeréz aceite de oliva

Ingredientes: 4 sepias frescas sal marina aceite de oliva vinagre de Jerez Cebolla dulce de Fuentes rúcula y albahaca

Ingredientes: 12 gambas. 1 pulpo pequeño. 1/2 kg de almeja. 4 medidas de arroz. 5 medidas de caldo de pescado. 1 cebolla. 2 tomates maduros. 3 dientes de ajo. 1...

Ingredientes: Naranja Judías verdes Tomate rojo para ensalada Cebolla Gambas Aceite de oliva Sal - Vinagre balsámico de Módena-

Ingredientes: 1 Kg. De Mejillones 1 Limón 1 pimiento verde 1/2 pimiento Rojo 1 Tomate 1 cebolla 1 pepino 1 hoja de laurel. Aceite Vinagre Sal.

Ingredientes: 1 tucunaré inteiro escamado e eviscerado; 4 tomates maduros; 100 ml de leite de côco; 1 ramo de coentro; 4 pimentões verdes; pimenta do reino à...

Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats 1 tomate 2 pimientos del piquillo asados 6...

Ingredientes: 4 caballas de unos 200 g cada una fileteadas y sin espinas. Para la marinada: 1 ajo laminado 8 g de jengibre fresco rallado, granos de pimienta...

Ingredientes: 4 solomillos ó filetes de atún fresco 1 diente de ajo 1 cebolla 500 gr de tomatitos cherry 20 hojas de menta fresca 1 vaso de vino blanco sal...

Ingredientes: 2 filetes de panga. 1 limón. harina. 300 gr. de judías verdes planas. 2 huevos. 1 naranja. 1 diente de ajo. aceite. vinagre de módena. sal.

Ingredientes: Boquerones, vinagre de vino, sal, aceite de oliva, ajos perejil

Ingredientes: 4 lomos de salmón fresco 4 patatas hermosas Eneldo y hierbas provenzales ( o las especias que más nos gusten ),pimentón dulce. Aceite, sal.

Ingredientes: 4 huevos. 120ml de nata liquida para cocinar. 4c.sopera de salsa de tomate. 100g nueces troceadas Sal-pimienta Queso gruyer rallado. Pan del pueblo...

Ingredientes: Para el vaso 1 litro de agua con un cacito de caldo knorr Para el cestillo 600 gr de patatas,peladas y partidas en trozos medianos 3 huevos Para el...