BOLITAS DE GAMBA FRITAS

Name: Bolitas de gamba fritas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de gambas frescas; 2 tiras de baicon; 1/2 cebolla; 1 huevo batido; 2 cucharadas de maicena; sal y pimienta negra; aceite de sésamo para freír

Plato

6 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de gambas frescas
2 tiras de baicon
1/2 cebolla
1 huevo batido
2 cucharadas de maicena
sal y pimienta negra
aceite de sésamo para freír

Preparación

Poner un poco de aceite en la sartén o wok y rehogar las gambas bien picaditas junto con la cebolla y el beicon si lo ponéis.
Cuando este, hechar el huevo ligeramente batido y remover muy bien , añadir las 2 cucharadas de maicena y dejar que se forme una pasta salpimentar.
Cuando se enfrié hacer bolitas y freír en abundante aceite de sésamo.Sacar y acompañar de lo que queráis.

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