Panga al limón con ensalada de judías con huevos y naranja.

Ingredientes

• 2 filetes de panga.
• 1 limón.
• harina.
• 300 gr. de judías verdes planas.
• 2 huevos.
• 1 naranja.
• 1 diente de ajo.
• aceite.
• vinagre de módena.
• sal.