Petitchef

Merluza rebozada con aros de cebolla

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 lomos de merluza


harina

aceite de girasol


Para los aros de cebolla:

1 cebolla grandecita


harina

aceite de girasol

Preparación

  • Cortamos la cebolla en rodajas de medio centímetro. Sacamos los aros de cada rodaja y los marinamos en leche media hora. Cuando haya pasado ese tiempo, los secamos y pasamos por harina.
  • Los freímos en aceite de girasol caliente. Escurrimos. Mientras, pasamos por harina, huevo y harina los lomos de merluza. Freímos en aceite caliente y escurrimos. Servimos el pescado con la cebolla.





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