Pescado y marisco

Ingredientes: 200 g de salmón ahumado, 200 g de queso Philadelphia, 70 g de Agua, 3 hojas de Gelatina, 2 cucharaditas de Zumo de limón,2 cucharaditas de Eneldo...

Ingredientes: 8 Huevos 8 Pimientos del piquillo cortados en tiras 3 Dientes de ajo 250 Gr. de gambas peladas Aceite Sal

Ingredientes: 1 1/2 de tomates maduros 1 cebolla pequeña pasas sin semillas piñones 1/2 cabeza de ajos perejil vinagre sal agua

Ingredientes: Tallarines Una sepia grande Una rodaja de emperador grande 4 ajos 4 hojas de albahaca fresca Aceite de oliva virgen Sal Pimienta

Ingredientes: un lomo de atún listado 5 cucharadas de tomate triturado 5 cucharadas de aceite de oliva vírgen extra 5 cucharadas de vinagre de manzana 5 dientes...

Ingredientes: Morro de bacalao Montgetes de ganxet Ajo Laurel Cebolla Aceite de oliva virgen extra Pimentón dulce.

Ingredientes: 250 g de atún 1 cebolla caramelizada Perejil 6 pimientos del piquillo Pan rallado Vino blanco Sal y pimienta blanca Cebolla Pimiento Tomate frito...

Ingredientes: 700 g de mejillones 400 g cebolla cortada en cuadritos 200 g de pan remojado en 200 cc de leche 500 cc de caldo de la cocción de los mejillones...

Ingredientes: 2 rayas medianas, pesaban 1 kg entre las dos. 2 patatas. 2 dientes de ajo. 2 tomates maduros. Perejil. Un chorro de coñac. Para la picada: 1 ajo...

Ingredientes: 400 g de fideos 300 g de bacalao, previamente remojado. 1 pulpo mas bien pequeño. 3 tomates maduros. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de moka de...

Ingredientes: Salmón ahumado en tacos de 1 cm. Reservamos en la nevera hasta el último minuto. Una cebolla. Un pimiento Corazones de alcachofa Aceite de sésamo....

Ingredientes: 1 hoja de papel aluminio tres veces el tamaño del pescado 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 Lubina de 500gr desescamada, desespinada y...

Ingredientes: 200 g de arroz redondo 8 langostinos medio bote de setas en conserva 200 g de merluza 150 g de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento...

Ingredientes: Rigatoni Colas de merluza Huevos Mayonesa Lechuga Surimi de cangrejo Pimientos asados Gambas pequeñas Sal Aceite

Ingredientes: 1 berenjena 1 lata de atún queso rallado 1 huevo cocido Para la velouté: harina caldo de verduras sal y pimienta nuez moscada mantequilla

Ingredientes: 00 gr de patatas 130 gr de cebolla 2 dientes de ajo 200 gr de mejillones cocidos 200 gr de gambas 4 barritas de tronquitos de mar 6 anchoas 50 gr....

Ingredientes: Un vaso de agua que le falte un dedo para llenarse Misma cantidad de aceite de oliva Un cubito de levadura fresca Un pellizco de sal Harina Buen...

Ingredientes: 100 g de gambas 200 g de gulas 6 palitos de cangrejo 2 huevos 3 dientes de ajo

Ingredientes: 1 pulpo (1 kg) 2 vasos de arroz 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate 1 bote de guisantes grande 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Agua...

Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo 1 diente de ajo 10 gambones 25 ml de aceite sal pimienta y oregano 50 cl de vino blanco

Ingredientes: 500 g de garbanzos 250 g de trozos de bacalao 3 patatas gordas 1 manojo de espinacas 1 cebolla 3 ajos 4 cucharadas de tomate frito pimentón dulce...

Ingredientes: 500 g de salmón 2 rodajas ½ cebolla 135 g de tomate natural triturado Whisky hasta la marca 40 del vaso medidor 15 g de nata Aceite hasta la mitad...

Ingredientes: 4 u. Red Snapper-Mojarra-Pejerrey-Pargo 2 u. Chile Jalapeño 2 u. Cebolla Roja cortada en juliana 2 dientes Ajo picado 2 cuch. Aceite de Oliva...

Ingredientes: 2 lomos de bacalao 2 dientes de ajos aceite 2 tomates maduros 2 cebollas medianas 2 pimientos asadossal 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada harina