Petitchef

Bonito frito en escabeche al pimentón de la Vera

Aperitivo
1 porciones
10 min
5 min
Fácil

Ingredientes

1
Costo estimado: 5.08 (5.08€/porción)

Preparación

  • Freímos el bonito en una sartén y cuando haya quedado marcado, lo pasamos a una olla y lo cubrimos con el vinagre, el aceite y le añadimos el pimentón, los granos de pimienta y el laurel.
  • Llevamos a ebullición y cocinamos durante media hora a fuego medio.

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