Pasta con pescado

Ingredientes

• 2 filestes de pescado blanco
• 300 g de tomatitos cherry/tomatitos cerezas
• 200 g de pastas paccheri
• 1 diente de ajo
• 1/2 de vino blanco
• aceite de oliva
• sal y pimienta a gusto

Preparación

• Cortar los filetes en tiras mas o menos finas,poner el aceite en una sarten ,calentar y agregar el ajo picado durante algunos minutos , agregar los trozos de pescado y cocer durante algunos minutos.
• Agregar el vino blanco y dejar reducir el liquido. Agregar los tomatitos y cocer durante 15 minutos a fuego medio.
• Aparte -Cocer las pastas respetando los minutos de coccion explicados en el paquete. Al final de la coccion agregar el perejil bien picadito,mezclar a la preparacion anterior.
• Una vez la spastas cocidas al dente servirlas acompañadas de la preparacion anterior!

Preguntas

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