Pescado y marisco

Ingredientes: 100 g de gambas 200 g de gulas 6 palitos de cangrejo 2 huevos 3 dientes de ajo

Ingredientes: 1 pulpo (1 kg) 2 vasos de arroz 2 cebolletas 1 pimiento verde 1 tomate 1 bote de guisantes grande 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Agua...

Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo 1 diente de ajo 10 gambones 25 ml de aceite sal pimienta y oregano 50 cl de vino blanco

Ingredientes: 500 g de garbanzos 250 g de trozos de bacalao 3 patatas gordas 1 manojo de espinacas 1 cebolla 3 ajos 4 cucharadas de tomate frito pimentón dulce...

Ingredientes: 500 g de salmón 2 rodajas ½ cebolla 135 g de tomate natural triturado Whisky hasta la marca 40 del vaso medidor 15 g de nata Aceite hasta la mitad...

Ingredientes: 4 u. Red Snapper-Mojarra-Pejerrey-Pargo 2 u. Chile Jalapeño 2 u. Cebolla Roja cortada en juliana 2 dientes Ajo picado 2 cuch. Aceite de Oliva...

Ingredientes: 2 lomos de bacalao 2 dientes de ajos aceite 2 tomates maduros 2 cebollas medianas 2 pimientos asadossal 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada harina

Ingredientes: masa como para tartas, comprada o casera, 1/2 longaniza queso fresco unos 100 g queso rallado 100 g

Ingredientes: 4 colitas de merluza media barra de pan 5 cebollas caramelizadas huevo y harina para el rebozado

Ingredientes: Pescado (yo lubina) jugos amarillos limón aceite de oliva mantequilla una capa de espinacas otra de champiñones los grandes camarones pelados

Ingredientes: Una cebolla Tres dientes de ajo un pimiento rojo un tomate pimiento choricero hodratado Caldo hecho con las cabezas Kilo y medio de langostinos...

Ingredientes: 4 alcachofas 500 gr de galeras Fumet de galeras reducido cebolla ajo aceite de oliva pan eneldo

Ingredientes: 4 vasos de caldo de pescado 2 vasos de arroz tipo Bomba Media pechuga de pollo o un trozo (300 g) de magro de cerdo a elección Una sepia mediana...

Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo...

Ingredientes: 500 g de setas variadas 500 g de almejas 500 g de gambas peladas congeladas 1 vaso de vino blanco 1 copita de brandy 1 cucharadita de pimentón 1...

Ingredientes: Para la vinagreta de frutos rojos : una cucharada de mermelada de frutos rojos una cucharada de vinagre de vino blanco una pizca de sal tres...

Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 1 kilo de mariscos variados 8 huevos frescos 500 mililitros de nata líquida 50 mililitros de coñac 2 pastillas de...

Ingredientes: Lechuga Salmon Ahumado Queso Feta Sardinillas en aceite

Ingredientes: 1/4 kg de gambas 1 puerro 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1/2 calabacín grande o uno pequeño Aceite Pimienta y sal

Ingredientes: 500 g de atún cortado en taquitos 2 cebollas 1 pimiento verde 2 zanahorias 2 tomates grandes pelados (o un bote de tomate natural) 1/2 berenjena o...

Ingredientes: corvinas medianas 4 c. de orégano 1 lata de hongos 1 tz de crema dulce 1 tz. de vino blanco 4 chiles jalapeños grandes cortados en julianas 3 c. de...

Ingredientes: Gambas o langostinos cocidos y pelados Cebolleta Pimiento verde Tomate Aceite, sal y vinagre blanco

Ingredientes: 400 gr de sepia 200 gr gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 ramita de perejil 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 200 gr de guisantes...

Ingredientes: 1 Musola de 1 kg. 1 zanahoria grande (1/2 para el caldo) 1 zucchina grande (1/2 para el caldo) 1 hinojo (1/2 para el caldo) 1 manojo de acelga...