Pescado y marisco

Ingredientes: 1/2 kg de langostinos descongelados y pelados 1/2 cebolla grande picada 1 zanahoria mediana picada 1 pimiento verde picado 1 puerro pequeño picado...

Ingredientes: 150 g de bacalao desalado 150 g de espinacas hervidas 1 diente de ajo 40 g de mantequilla 2 cucharadas de harina 600 cc. de leche aprox Nuez...

Ingredientes: Pescado limpio cortado en postas. Zanahoria y cebollas peladas y cortadas en fina juliana vinagre 1/2 vaso - vino blanco 1/2 vaso pimienta negra en...

Ingredientes: 150 g de gulas Un puñadito de espaguetis de mar deshidratados 100 g de gambas grandes descongeladas 1 diente de ajo 1 cayena Sal aceite de oliva

Ingredientes: Seis sardinas grandes que deberás limpiar , abrir y salar. Salsa de tomate casera. Dos zanahorias. Dos o tres guindillas pequeñas (cayena). Medio...

Ingredientes: 1 ventresca de bonito cercana de 1 kilo 8 dientes de ajo pelados un poco de fumet de pescado 1 dl. de buen vino blanco 2 cucharadas de vinagre de...

Ingredientes: rodajas de pescadilla patatas zanahorias judias verdes cebollas huevos cocidos sal, aceite y perejil

Ingredientes: 2 filetes de atún Sal pimienta molida 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 tomate 1 manojo de cebollino 3 cucharadas de...

Ingredientes: 4 Sepias grandes congeladas (calcula 1 por persona) -4 Cigalas Gigantes (Las compro en "La Sirena" al igual que las sepias) -3 Patatas cortadas a...

Ingredientes: 8 lonchas grandes de salmon ahumado. 400 g de queso fresco ( cabra o natural tipo burgos) 1/2 pepino holandes. 1 limon pimienta. eneldo

Ingredientes: 1 kg de boquerones 2 cebollas 4 ajos 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva sal

Ingredientes: 4 lubinas de ración 2 cebolletas 200 g de champiñones 2 lonchas de jamón 3 patatas 1 vaso de cava agua aceite de oliva sal pimienta negra perejil

Ingredientes: 1 cola de merluza abierta en forma de libro(yo use de congelada) 2 huevos duros 1 lata de atun gambas 1/2 pastilla de caldo de pescado sazonador...

Ingredientes: 1 l de agua con un cacito de caldo de verduras knorr 600 g de patatas, peladas y partidas en trozos medianos 3 huevos 200 g de zanahoria pelada y...

Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 sepia o anillas de calamar 1/2 pimiento rojo 1/4 de gambas 1/4 de chirlas 1/2 bote tomate triturado 1 cucharada de...

Ingredientes: 300 gr de cabracho o pescado blanco 100 gr de gambas 5 huevos 200 gr de Nata 200 gr de tomate frito 1 curadita de pimentón dulce Sal y pimienta Pan...

Ingredientes: 4 filetes de merluza o bacalao 7-8 patatas 2 cebollas grandes 1 vaso de vino blanco 20 almendras con piel 2 dientes de ajo 40g de picatostes...

Ingredientes: 300 gr. de patatas. 4 zanahorias. 1 latita de guisantes finos. 1 pimiento rojo asado. 2 huevos duros. 12 gambas blancas. 200 gr. de merluza. 500...

Ingredientes: Para el fumet: Las cabezas y cáscaras de los langostinos 1 puerro 25 g. aceite de oliva 800 ml. agua 150 g. hueso de rape, merluza? Sal Para la...

Ingredientes: 1 Kg de Morena 1 Cabeza de Ajos pelados y laminados 2 Guindillas Aceite de Oliva virgen extra Sal Perejil para adornar

Ingredientes: 8 Filetes de Pescados 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo de limón 100 gr de mantequilla 100 ml de vino blanco seco 2 cucharadas de...

Ingredientes: 750g merluza en filetes sin espinas 500ml bechamel casera 20g almendras 20g galletas María 30g queso en polvo 250g gambas peladas

Ingredientes: 400 g. de salmón fresco. 1 cucharada de eneldo fresco o seco. 1 limón, pan rallado. 1 cucharada de jugo Maggi. Aceite, sal y pimienta. Para salsa:...

Ingredientes: 300 g de tagliatelle o espaguetti 2 paquetes de gulas 200 g de salmón ahumado/ marinado