Pescado y marisco

Ingredientes: 1/2 kg. de pescado 60 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, caldo de pollo y verduras, 1/2 vaso de vino blanco,...

Ingredientes: 4 patatas grandes 300 g de bacalao salado. 2 huevos 1 pimiento verde alargado o 1/2 de los redondos 1/2 pimiento rojo 2 cebolletas tiernas 2...

Ingredientes: 400 g de espinacas. 4 huevos. 300 g de queso philadelphia. 300 g de salmón.

Ingredientes: Calamares Ajo, perejil, sal y aceite de oliva.

Ingredientes: 1/2 manzana 1 zanahoria 1/2 naranja Un puñado de canónigos 1 huevo cocido Bacalao ahumado El zumo de media naranja Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 4 trozos de bonito (de unos 200 g cada uno) cortados en dados un poco gruesos 2 pimientos rojos 1 pimiento verde 2 cebollas medianas 2 ajos Aceite...

Ingredientes: Una lata grande de mejillones en escabeche. 2 quesitos. 3 palitos de cangrejo. 2 cucharadas de queso philadelphia. 2 cucharadas de mayonesa

Ingredientes: 1/2 calabacín grande 1/2 cebolla tierna de las grandes 1 patata 6 ó 7 bainas de judía fina 1 tomate maduro 2 colas de merluza Agua Aceite

Ingredientes: 1 pimiento mediano rojo 1 pimiento mediano verde 1 calabacín mediano 1 cebolla troceada pequeña 100 g aprox. de guisantes de bote picada de...

Ingredientes: 1 merluza 300 g carne picada 1 paquete de aceitunas sin hueso troceadas 2 huevos cocidos 2 cebollas 3 o 4 patatas pan rallado 1 vasito de Vino...

Ingredientes: Para fumet termomix; 50 g de aceite de oliva 200 g de langostinos crudos 50 g de brandy 250 g de agua Para el guiso en fussiocook; Aceite hasta la...

Ingredientes: unas lubinas unas setas variadas congeladas pimiento ajos tiernos espárragos trigueros. una cucharada de maicena patatas un vasito de vino blanco...

Ingredientes: 200 g de arroz largo 1 zanahoria 1 lata de maíz dulce 2 huevos 200 g de bacon Gambitas cocidas o congeladas

Ingredientes: 1 bandeja de endivias 1 col pequeña 2 patatas 3 zanahorias 1 vaso de aceite 1/2 vaso de leche 1 cucharada de mostaza 200 gr de salmón marinado...

Ingredientes: 5 puñados de arroz. "2 por persona y otro para el que venga" 1 sepia de unos 400 g cortada en dados, reservé los tentáculos enteros. 1/2 coliflor...

Ingredientes: ¼ Kg. de Pintarroja ¼ Kg. de almejas 100 Gr. De almendras 6 dientes de ajo 1 ó 2 rebanadas de pan frito 1 pimiento 1 tomate rojo 1 guindilla 1 L....

Ingredientes: 100 g de galletas saladas 2 cucharadas de mantequilla Una pizca de perejil. Para el relleno: 300 g de queso blanco para untar. 200 g de salmón...

Ingredientes: 1/2 Kg. de Judías de la Virgen 200 G de Bacalao desalado 200 G de Almejas 1 Vasito de Vino Blanco 1 Cebolla Ajos Perejil 1 Hoja de Laurel Sal...

Ingredientes: Coliflor y patata cocidas 1 Lata de atún bien escurrída Bechamel Queso para gratinar

Ingredientes: Bacalao desalado Ajos 2 o 3 pimientos verdes Cebolla Fumé de pescado.

Ingredientes: 4 Lomos de unos 200 g cada uno 4 Puerros muy pequeños y tiernos 1 Hoja de laurel Aceite de Oliva Virgen Extra Sal (si es Maldom, mucho mejor)

Ingredientes: 6-8 puerros 1/2 cebolla 1 filete o una rodaja de merluza 2 lonchas de salmón ahumado 1 vaso de leche 1 cucharada colmada de harina Harina y huevo...

Ingredientes: Colas de merluza Brócolis Arroz ajo aceite sal

Ingredientes: 1 cabeza de rape mediana 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, 4 tomates medianos, 1 ramita de apio, 2 dientes de ajo, 1 copita de brandy, 1 vaso de...