Pescado y marisco

Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2...

Ingredientes: Lomos desalados de bacalao. Un chorro de aceite. Para el ali oli: 1 huevo. 1 vaso de aceite de oliva. 2 dientes de ajo. Sal. Unas gotas de vinagre...

Ingredientes: 750 gr. de raya (o cualquier otro pescado blanco) 2 tomates (rallados) Aceite de oliva extra (unos 60 ml.) 2 dientes de ajo (picados finos) 200 gr....

Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o...

Ingredientes: 1 pulpo (grande ; entre 2 kg y 2,5 kg) 1 cebolla Patatas Pimentón dulce de la Vera Sal gorda Aceite de oliva

Ingredientes: 3 patatas (medianas) 2 huevos 1 cebolla (pequeña) Medio pimiento rojo 150 gramos de bacalao (desalado) 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: Para el caldo : 2 huesos de rape 1 puerro 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 litro de agua Para el arroz : 500g de arroz 500g de bacalao...

Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (recién...

Ingredientes: 300 grs. de cigalas frescas (a mi me gustan pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 cayena Sal AOVE

Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 100 gr de patata cocida 150 gr de nata 100 ml. de aceite 50 gr de cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA LA...

Ingredientes: Para 1 persona 1 caballa 1 loncha de queso 1 loncha de beicon cebolla aceite sal orégano

Ingredientes: Lomo de bacalao 2 dientes de ajo Pimientos del piquillo Mayonesa Aceite

Ingredientes: 2 filetes de pez espada 12 patatas pequeñas aceite sal pimienta orégano perejil 2 limones 2 dientes de ajo y agua

Ingredientes: 800grm de pescado hinojo 4 naranjas zumo de limón 1 cucharada de licor de anís 1 taza y media de yogur natural sal pimienta guarnición : rodajas de...

Ingredientes: Un kilo de chipirones Dos cebollas Unos dientes de ajo Un vaso de vino de Montilla-Moriles Aceite de oliva virgen extra El zumo de un limón...

Ingredientes: 1 Kg de Salmonetes Medianitos 1 Cebolla hermosa 3 Dientes de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Vaso de Caldo de Pescado 1 Rama de Romero Fresco Aceite...

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla 1 vasito de buen vino blanco Pimienta molida Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 10 vieiras 1/2 vaso de...

Ingredientes: 1 jibia ó sepia de 1 kg 250 g de almejas 400 g de judías blancas cocidas 1 kg de tomate raf maduros 1 cucharadita de pimentón picante ahumado una...

Ingredientes: 300 g de bacalao en salazón 5 huevos 300 g de patatas 2 dientes de ajo AOVE Agua Sal Perejil seco

Ingredientes: lechugas variadas 300 gr de bacalao salado 100 gr de gulas 5 fresas 1 kiwi 3 dientes de ajo

Ingredientes: 4 naranjas 4 tomates de ensalada 2 zanahorias 2 cebolletas 1 frasco de bonito del Norte zumo de una naranja 8 o 10 aceitunas verdes AOVE vinagre sal

Ingredientes: Tantas cortadas de mero como comensales Aceite Ajo Perejil

Ingredientes: Ingredientes de los cogollos con matrimonios (para 2 personas): 3 cogollos de lechuga 1 lata de anchoas 1 paquete de boquerones olivas verdes...

Ingredientes: 1 vaso de quinoa 1 lomo de salmón 1/2 cebolla 5 tomatitos cherrys 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de leche Queso brie o camembert Sal aceite de...