Rollitos de pescado al horno

Ingredientes

• 2 dientes de filetes de pescado al gusto
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 220 cc de nata líquida

Preparación

• Sazonar los filetes de pescado con los ajos picados, sal y pimienta.
• Enrollarlos y sujetarlos con palillos o pinchos. Pasarlos por harina e ir acomodándolos en un molde refractario.
• Encima se les coloca la cebolla cortada en juliana y nata líquida, lo necesario para cubrirlos totalmente, y se meten al horno a 180º grados unos 15 ó 20 minutos, hasta que estén cocidos y se consuma un poco la nata.

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