Pescado y marisco

Ingredientes: 2 lomos de merluza 12 almejas 1 huevo 1 diente de ajo Guisantes 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco Espárragos Perejil Aceite de oliva...

Ingredientes: 1 cebolla 1 cebolleta 4 puerros 1 pimiento verde 3 tomates 1 zanahoria 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero Merluza Langostinos Almejas...

Ingredientes: 24 chipirones 2 cebollas 1 pimiento verde 3 tomates 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 4 sobres de tinta Aceite Sal

Ingredientes: Calamares 1 cebolleta Medio pimiento verde 3 patatas 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero 4 cucharadas de tomate triturado Pastilla de...

Ingredientes: Chipirones 2 cebolletas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua Sal Aceite

Ingredientes: Ingredientes para los pimientos: 8 0gr de mantequilla Media cebolla o cebolleta 300 gr de bacalao desalado 2 cucharadas de harina 500 ml de leche...

Ingredientes: Calamar Arroz Mejillones Perejil Cebolla Agua Aceite Salsa a gusto

Ingredientes: Bacalao fresco skrei en medalloncitos Sal Harina Aceite Perejil Ajo Fumé Guisantes Espárragos Huevos cocidos

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: Pan de horno de piedra 250 gr de migas de bacalao desalado 1 guindilla 2 ó 3 cebolletas tiernas 2 dientes de ajo...

Ingredientes: 1 aguacate en su punto óptimo de maduración 200 gr salmon 1/2 cebolleta 30 gr pepinillo 1/2 lima 1 cc mostaza de dijon Salsa yogur elcofitnero

Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas...

Ingredientes: Para marinar el salmón: 1 cucharadita de mostaza o pasta de wasabi 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 cucharada de salsa de soja Aceite de...

Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar 1...

Ingredientes: Merluza 1 Cdta de Citronela 1 Cdta de Chile Liofilizado Aceite Puerro Ensalada de Algas Caviar de Frutas de la Pasion

Ingredientes: Salmón de la receta anterior Cebollino Cebolla Queso Crema Cucuruchos

Ingredientes: Salmón Piel y Zumo de Limón Piel y Zumo de Pomelo 60 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 0,5 Gr de Esencia de Humo Pimienta Aceite Semillas Cardamomo

Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezclan...

Ingredientes: 4 lomos grandes de atún, unos 600 gamos 150 gramos de jamón ibérico o de bellota 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Para el pisto: 1...

Ingredientes: 10 tartaletas pequeñas 1 queso fresco pequeño 1 lata de anchoas en aceite Aceitunas negras, verdes y pepinillos en vinagre para decorar

Ingredientes: 3 o 4 huevos 12 langostinos 1 diente de ajo 250 grs. de setas Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil picado

Ingredientes: 300 gramos de arroz (ya sabéis que yo suelo utilizar Sabroz) La misma cantidad de fumé de pescado 20 ml de aceite 1 kg de mejillones con su...

Ingredientes: 18 gambas hermosas 1 limón 4 dientes de ajo Perejil fresco Sal -Pimienta Aceite de oliva Anís seco

Ingredientes: Sobras de tortilla (en este caso de brócoli) 6 tomates cherry 4 rebanadas de pan de molde 150 g de judías verdes cocidas 1 lata de atún en aceite...

Ingredientes: 200 ml di nata/Panna fresca 50 g di Salmon ahumado/ affumicato 50 gr de queso Parmesano rallado 1 lámina de gelatina/ Colla di pesce ajonjolí...