Calamares con espinacas/ 3,5 puntos racion

Ingredientes

• 280 g de calamares 4p
• 250 g de espinacas frescas o congeladas
• 2 dientes de ajo
• 1 pastilla de caldo
• colorante alimenticio
• 1 cd de aceite

Preparación

• Cortar los calamares en trozos medianos.
• En una cacerolita baja poner el aceite y dorar los ajos picaditos, cuando tomen color añadir los calamares y darles un meneo.
• Añadir un poco menos de medio litro de agua, la pastilla de caldo, el colorante y las espinacas. Mantener a fuego medio hasta que el calamar este tiernito.

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