Esparragos tiernos con calamares.

Ingredientes

• 1 esparragos verdes tiernos.
• 2 calamares.
• 3 salsa de soja.

Preparación

• Se trocean los esparragos y se ponen a saltear con salsa de soja en la sarten, mientras van haciendose los esparragos se van limpiando los calamares y dejandolos bien blanquitos,
• Se les añade un poco de salsa de soja por encima y se añaden a los esparragos y se acaba de hacer todo junto,no hace falta poner sal,pues la salsa es bastante fuerte.
• Se dejan un rato que se quede bien salteado y listo el plato ligth que os aproveche el platito de dieta,este no tiene ni siquiera una pizca de aceite,asi que mas sano imposible.
• Cortar los esparragos y poner en el wok o en la sarten,darles unas cuantas vueltas.
• Ponerle salsa de soja a los calamares que estan ya limpios y cortados,no demasiado pequeños los trozos.
• Se añaden los calamares al wok. se deja sofreir todo junto, se hacen enseguida,no añadirle sal porque la salsa de soja es bastante fuerte.

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