Espárragos tiernos con calamares.

Name: Espárragos tiernos con calamares.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 esparragos verdes tiernos.; 2 calamares.; 3 salsa de soja.

Plato

Fácil

35 min

106 Kcal

Un ingreso fácil a efectuar y muy delicioso

Ingredientes

1 esparragos verdes tiernos.
2 calamares.
3 salsa de soja.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Se trocean los esparragos y se ponen a saltear con salsa de soja en la sarten, mientras van haciendose los esparragos se van limpiando los calamares y dejandolos bien blanquitos,
Se les añade un poco de salsa de soja por encima y se añaden a los esparragos y se acaba de hacer todo junto,no hace falta poner sal,pues la salsa es bastante fuerte.
Se dejan un rato que se quede bien salteado y listo el plato ligth que os aproveche el platito de dieta,este no tiene ni siquiera una pizca de aceite,asi que mas sano imposible.
Cortar los esparragos y poner en el wok o en la sarten,darles unas cuantas vueltas.
Ponerle salsa de soja a los calamares que estan ya limpios y cortados,no demasiado pequeños los trozos.
Se añaden los calamares al wok. se deja sofreir todo junto, se hacen enseguida,no añadirle sal porque la salsa de soja es bastante fuerte.