Pescado y marisco

Ingredientes: 1 kg de calamares pequeños 200 g de gambas 200 g de palitos de surimi 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas de tomate...

Ingredientes: Gambones Aguacate Lechuga Surimi de cangrejo Salsa rosa Agua Sal

Ingredientes: (Para 2 personas) 2 Colas de rape 2 Cebollitas francesas 300 gr de guisantes (congelados o sin congelar) 1 bote de curry (yo he utilizado el del...

Ingredientes: merluza 1 cebolla 100 ml de nata 1 copita de coñac 250 ml de cava semi seco 50 g de mantequilla gambas crudas huevas de mújo aceite harina...

Ingredientes: ½ litro de leche 2 tazas de pan de molde fresco cortado en cuadritos 100 g de mermelada de naranja 2 huevos 7 cucharadas de azúcar granulada...

Ingredientes: 2 langostas de unos 500 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo piñones y pasas 250 cl. de fumet de marisco que conseguiremos al cocer las...

Ingredientes: 1 taza de caldo de pescado 60 ml. de vino blanco seco 1 cucharada de brandy 1 cucharada de cebolla tierna picada 1 cucharada de harina 2...

Ingredientes: 200 g de arroz de grano largo 150 g de filetes finos de cerdo 200 g de gambas peladas congeladas 200 g de setas frescas 1 cebolleta 1 pimiento...

Ingredientes: 4 lomos de merluza fresca 4 dientes de ajo laminados 4 trozos de guindilla Espinas de la merluza 1 lamina de gelatina neutra sal aceite de oliva...

Ingredientes: 150 g de camarones 1/2 zanahoria grande rallada 1 puerro lavado y entero 3 dientes de ajo sin la raíz que trae en el centro, troceados muy...

Ingredientes: 800 g de supremas de bacalao 2 cebollas 3 cucharadas de miel queso rallado bechamel clarita

Ingredientes: 12 chipirones 200 g de setas variadas 200 g gambas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco harina para rebozar

Ingredientes: Cocochas de bacalao Harina Levadura Royal Sal

Ingredientes: 1 pescado de 5 lbs 1 platano verde 1 Guineo verde 2 lbs de ñame 2 lbs de ñampi 4 lbs de yuca 2 lbs de otoe 1 Cebolla grande 0.25 aji dulce cilantro...

Ingredientes: 150 g de anillas de calamar 250 g de atún en taquitos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 5 patatas grandotas 1 cebolla 6 ajos 2 hojas de laurel aceite

Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar: un huevo harina...

Ingredientes: 150 g de tomates secos en aceite 80 g de atún en aceite de oliva 4 claras de huevo 200 g de harina 100 g de mantequilla 80 g de almendras una...

Ingredientes: 4-5 filetes pesacado blanco (el que más te guste) Para la salsa de calabacín: Sofrito: 50 g de mantequilla 30 g de aceite 100 g de cebolleta o...

Ingredientes: Tentáculos de sepia Una bolsa de lechugas variadas 1/2 cebolleta 1/2 tomate Vinagre de frambuesa Vinagre de módena Aceite de oliva Aceite de...

Ingredientes: Un puñado de lechuga iceberg de la envasada ya limpia 5 o 6 huevos de codorniz 1 tomate kumato pequeño 2 lonchitas de salmón ahumado 1 patata...

Ingredientes: 16 gambas o langostinos. Ramita de tomillo. Perejil. 2 hojas de laurel. Unos granos de pimienta blanca. -4 pizcas de jengibre molido. 1 pizca de...

Ingredientes: 50 G aceite 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1/2 Kg. de anillas de calamar frescas 100 G de vino blanco 200 G de tomate natural triturado 1 Pastilla de...

Ingredientes: garbanzos en remojo del dia anterior 1 hoja de laurel aceite 1 cucharada de pimenton dulce 1 chorizo y 1 morcilla de compango 1 hueso de jamon...

Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...