Petitchef

Alubias con Almejas y Gambas

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Pochar la cebolla y el pimiento verde. Sofreír las alubias y espolvorear los cominos, (si no os gusta el sabor del comino, podéis machacarlo en el mortero hasta que quede como un polvo).
  • Cubrir con agua y echar el laurel. Cuando comience a hervir poner las almejas y las gambas. Añadir azafrán y rectificar de sal. Cocinar a fuego fuerte hasta que se abran las almejas y listo para comer.

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