Pescado y marisco

Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas 100 gr. de jamón serrano picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 copa de vino Albariño aceite de oliva pan...

Ingredientes: 2 doradas pequeñas 100 ml de nata líquida 3 cebollas curry 1 zanahoria 1 puerrosal pimienta aceite de oliva

Ingredientes: Caballas, una por persona Sal Aceite Orégano

Ingredientes: Ingredientes: * 120 g de camarones frescos ya pelados * 1 papa de 80 g aproximadamente, pelada y en lonchas(rebanadas) * 1 huevo * harina de trigo...

Ingredientes: Lomo de merluza Pimientos verdes de los de freír Ajo Cebolla Aceite de oliva

Ingredientes: 1/2 kg de merluza congelada 12 gambas peladas 400 ml de agua hirviendo o caldo de pescado 200 g de mahonesa 100 ml de nata líquida 2 pepinillos...

Ingredientes: 400 gr de bonito 1 tomate mediano ½ cebolla 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2 patatas ½ litro de caldo u...

Ingredientes: 4 patatas grandes 1 cebolla 1 diente de ajo 2 huevos harina para rebozar 1 vasito de vino 1 vasito de caldo vegetal Perejil fresco Aceite y sal

Ingredientes: 1 kg de sepia limpia cortada a cubos. Pedidselo al pescadero y que os guarde la tinta 1 cebolla 2 tomates maduros 2 ajos Unas ramas de perejil 50...

Ingredientes: 300 gr de atún 1/2 cebolleta 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de wasabi 1 cucharada de mostaza antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 1...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 pizca de azafrán 4 lomos de mero 1 cucharada de maicena y un chorrito de agua fría 3 naranjas 1 limón Sal y pimienta Aceite de...

Ingredientes: 4 rodajas de pez espada. 100 g de mantequilla sin sal. 40 g de perejil picado muy muy fino. Sal-pimienta. 1 diente de ajo. 8 patatas medianas. 200...

Ingredientes: arroz "a saciedad" 1 cd de aceite 2 pimientos verdes 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 300 g de calamares 1 chorrito de vino blanco 1 pizca de...

Ingredientes: 1 kg de boquerones medianos 2 vasos de vinagre o hasta cubrir el boquerón 2 cucharas soperas de pimentón 5 dietes de ajo machacado 1 cucharadita...

Ingredientes: 2 kg de mejillón de roca 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 4 cucharadas de perejil picado 300 ml de vino blanco seco 50 g de mantequilla

Ingredientes: 150 g de palitos de cangrejo 150 g de gulas 1 diente de ajo 4 huevos aceite sal

Ingredientes: 400 g de patatas 200 g de espárragos trigueros 150 g de bacalao salado 150 g de arroz 4 dientes de ajos picados 1 cucharadita de pimentón 5...

Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...

Ingredientes: 3 pimientos morrones( rojo, verde y amarillo) 1/3 de pimiento rojo/verde/amarillo 150 g de arroz basmati 100 g de gambas 100 g de...

Ingredientes: 1 Palometa de 1 kilo 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 kg. de Tomate triturado un chorrito de Vino blanco 4 cucharadas de Aceite de...

Ingredientes: 1 lubina por persona Aceite de oliva Vinagre Ajos Pimentón Sal

Ingredientes: 4 berenjenas 2 patas de pulpo ya cocidas 12 gambas grandes congeladas 12 mejillones congelados 40 g de mantequilla 50 g de harina 400 ml de leche...

Ingredientes: -5 filetes de merluza 3 limones 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 2 cucharadas de alcaparras 1 medidor de aceite

Ingredientes: Lubinas 3 ó 4 ajos en lonchas 1 guindilla 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre sal