Pescado y marisco

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Receta Mejillones de roca belgas

Mejillones de roca belgas

Entrante Fácil 1 hora 236 kcal
Ingredientes: 2 kg de mejillón de roca 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 4 cucharadas de perejil picado 300 ml de vino blanco seco 50 g de mantequilla
Receta Revuelto de cangrejo y gulas

Revuelto de cangrejo y gulas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de palitos de cangrejo 150 g de gulas 1 diente de ajo 4 huevos aceite sal
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza

Calamares rellenos de huevas de merluza

Entrante Fácil 1 hora 1019 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...
Receta Palometa con tomate

Palometa con tomate

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Palometa de 1 kilo 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 kg. de Tomate triturado un chorrito de Vino blanco 4 cucharadas de Aceite de...
Receta Lubina a la espalda

Lubina a la espalda

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lubina por persona Aceite de oliva Vinagre Ajos Pimentón Sal
Receta Bombones de salmón

Bombones de salmón

Otro Fácil 11 min 62 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado Queso de lubricar Nueces pinchadas Molde
Receta Fideuá negra con sepia

Fideuá negra con sepia

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de fideos 2 sepias 3/4 de caldo de pescado 1/2 cebolla 2 ajos Tomate triturado Alioli para acompañar
Receta Cardos guisados con gambas

Cardos guisados con gambas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de cardos (1 bolsa congelada) 200g de gambas (peladas y congeladas) 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco Aceite de...
Receta Brochetas de la mar y tierra

Brochetas de la mar y tierra

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Langostinos Rape Setas (Pleurotus ostreatus) Un limón Ajos Perejil Palos de pincho Sal y aceite de oliva
Receta Bacalao a la portuguesa

Bacalao a la portuguesa

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 4 patatas 2 cebollas pimentón dulce una hoja de laurel 1 vaso de vino blanco harina para rebozar AOVE
Receta Hervido con merluza

Hervido con merluza

Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas grandes 4 alcachofas Un puñado de judías verdes Una cebolla Un calabacín Una berenjena Un tomate ½ pimiento rojo 2 Zanahorias 2 dientes...
Receta Raya a la gallega con almendras (tradicional)

Raya a la gallega con almendras (tradicional)

Plato Fácil 20 min 793 kcal
Ingredientes: 2 aletas de raya Patatas 5 dientes de ajo Un puñado de almendra cruda picada Aceite de oliva 1 cucharada de postre de pimentón dulce Sal Harina...
Receta Guisado de atún con patatas

Guisado de atún con patatas

Plato Fácil 35 min 812 kcal
Ingredientes: 4 lomos de atún 4 patatas medianas Ajo en polvo Cebolla en polvo Perejil picado 3 cucharadas de tomate frito Harina Sal aceite de oliva 1 vaso de...

Pescado a la francesa

Aperitivo Fácil 35 min 688 kcal
Ingredientes: 2 libras de pescado de mar o bagre 1 taza de caldo 1 taza de leche 1/2 cucharadita de laurel y salvia en polvo 1/4 cucharadita de tomillo en polvo...

Lubina o dorada en escabeche especial

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 filetes de lubina Una cabeza de ajos pequeña 50 gr de aceite de oliva El zumo de un limon grande Sal y pimienta Horno,varoma
Receta Lenguas de bacalao

Lenguas de bacalao

Plato Fácil 35 min 275 kcal
Ingredientes: 10 lenguas de bacalao 1 brote de lechuga 1 pepino 1 huevo Pan rallado Aceite para freír Sal, pimienta