Sepia en su tinta

Ingredientes

• 1 kg de sepia limpia cortada a cubos. Pedidselo al pescadero y que os guarde la tinta
• 1 cebolla
• 2 tomates maduros
• 2 ajos
• Unas ramas de perejil
• 50 gr de aceite
• 50 gr de vino blanco
• Tinta de sepia
• 1 guindilla (opcional)
• Sal