Roast beef a la pimienta
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 kg lomo o tapilla de ternera atado en una red 1/2 vaso de zumo de limón 1 cucharada sopera de pimienta en grano 1 vaso pequeño de agua Aceite Una...
Proteína
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Caballas con queso y beicon
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Para 1 persona 1 caballa 1 loncha de queso 1 loncha de beicon cebolla aceite sal orégano
Pavo en escabeche
Plato Medio 1 h 20 m 622 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pavo 2 Cebollas 2 Zanahorias 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino 12 granos de pimienta negra 2 hojas...
Bacalao con pimientos del piquillo
Plato Fácil 1 h 5 m 113 kcal
Ingredientes: Lomo de bacalao 2 dientes de ajo Pimientos del piquillo Mayonesa Aceite
Carne en baho
Plato Medio 12 horas 4 horas
Ingredientes: 3 lbs. de pecho de res con bastante grasa.(para 4 personas aprox.) 2 yucas 4 plátanos sazones (no tan maduros) 2 plátanos verdes 1/2 doc. de...
Pechugas de pollo exóticas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 cebollas 2 zanahorias apio 2 escalonias 2 tomates un vaso de vino tinto un mango una cucharada de vinagre una cucharadita de...
Pez espada con patatas y salsa salmoriglio
Plato Medio 1 h 15 m 739 kcal
Ingredientes: 2 filetes de pez espada 12 patatas pequeñas aceite sal pimienta orégano perejil 2 limones 2 dientes de ajo y agua
Conejo en adobo al estilo romesco
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 conejo troceado ADOBO DE ROMESCO 2 ñoras 1 tomate de rama grande pasta de ñora 50 gr. almendras 4 dientes de ajo 1 rodaja de pan frito 1...
Filetes de lomo con salchichas y huevo y londoño vendimia seleccionada 2008
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 3 filetes de lomo de cerdo. 2 huevos. 6 ó 7 salchichas de cerdo (sin ningún relleno). 2 lochas de queso. un poco de orégano y sal. 2 cucharadas de...
Pescado al hinojo en el microondas
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 800grm de pescado hinojo 4 naranjas zumo de limón 1 cucharada de licor de anís 1 taza y media de yogur natural sal pimienta guarnición : rodajas de...
Tiras de lomo salteadas con soja
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de cinta de lomo (cortada en tiras), 1 ct de aceite, 1 cebolla pequeña 2 cds de salsa de soja.
Chipirones encebollados. receta mejorada
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un kilo de chipirones Dos cebollas Unos dientes de ajo Un vaso de vino de Montilla-Moriles Aceite de oliva virgen extra El zumo de un limón...
Salmonetes al romero
Plato Fácil 1 h 10 m 385 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Salmonetes Medianitos 1 Cebolla hermosa 3 Dientes de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Vaso de Caldo de Pescado 1 Rama de Romero Fresco Aceite...
Vieiras con tomate
Plato Fácil 45 min 244 kcal
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla 1 vasito de buen vino blanco Pimienta molida Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 10 vieiras 1/2 vaso de...
Estofado de jibia y judías
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 jibia ó sepia de 1 kg 250 g de almejas 400 g de judías blancas cocidas 1 kg de tomate raf maduros 1 cucharadita de pimentón picante ahumado una...
Bacalao a la baturra
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en salazón 5 huevos 300 g de patatas 2 dientes de ajo AOVE Agua Sal Perejil seco
Ossobuco de cerdo en salsa (de vermut, naranja, tomillo y demás)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ossobuco que necesitemos. verduras como nabos, apio, tomate, zanahoria,puerro,chirivía ajos, laurel, tomillo, romero vermut rojo, un poco de vino...
Pierna de ternasco rellena de longaniza
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Pierna de Ternasco de Aragón deshuesada 1 Ristra de longaniza trufada Melsa de Graus 2 Lonchas de panceta fresca 2 kg de patatas 2 Cebollas 1...
Ensalada templada de bacalao y gulas con vinagreta de fresas y kiwi
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: lechugas variadas 300 gr de bacalao salado 100 gr de gulas 5 fresas 1 kiwi 3 dientes de ajo
Cupbreads de chocolate con crema de leche condensada
Postre Fácil 50 min 740 kcal
Ingredientes: Para la masa: 240 g harina de fuerza 60 g harina de repostería (leudante) 15 g cacao en polvo 5 g levadura seca 30 g azúcar 3 g sal 1 yema de huevo...
Patatas a la importancia con merluza
Plato Fácil 35 min 412 kcal
Ingredientes: Patatas Merluza en rodajas harina y huevo para rebozar Cebolla Caldo de pescado Vino blanco Ajo Perejil
Ensalada de naranjas y tomates con bonito del norte
Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 4 naranjas 4 tomates de ensalada 2 zanahorias 2 cebolletas 1 frasco de bonito del Norte zumo de una naranja 8 o 10 aceitunas verdes AOVE vinagre sal
Arroz con sardinas y pimientos asados
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 12 sardinas, 400 gr de arroz, 2 cebollas, 4 tomates maduros, pimientos asados 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, sal y pimienta.
Mero en salsa verde y un buen paseo por valencia
Otro Fácil 50 min 143 kcal
Ingredientes: Tantas cortadas de mero como comensales Aceite Ajo Perejil