Platos principales

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Receta Albóndigas de pollo en salsa de verduras

Albóndigas de pollo en salsa de verduras

Plato Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas 800 gr de pechuga de pollo 3 ajos 100 grde miga de pan (yo he usado pan de molde) 1 huevo Perejil Harina Sal y pimienta Para la...
Receta Lomos de merluza en salsa (majado con gambas)

Lomos de merluza en salsa (majado con gambas)

Plato Medio 1 hora 1134 kcal
Ingredientes: 2 lomos de merluza. 1 diente de ajo. 1/4 cebolla. Perejil (en éste caso usé rizado) Aceite de oliva. Sal. Caldo de pescado. 12 almendras crudas. 3...
Receta Brazo cordobés

Brazo cordobés

Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca 150gr- 200g de jamón ibérico Cabello de ángel (lo venden enlatado en los supermercados y está donde las mermeladas)...
Receta Solomillo en salsa de mango

Solomillo en salsa de mango

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos o tres 1 Solomillo entero de poco mas de 1 libra (1/2 kilo) Sal y pimienta negra 1 cucharadita de aceite 2 dientes de ajo...
Receta Carne al toro

Carne al toro

Plato Fácil 45 min 483 kcal
Ingredientes: 1 kg de Carne de Ternera para guisar cortadas en daditos 1 cebolla grande 4 dientes de ajos 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1...
Receta Tamal santandereano

Tamal santandereano

Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Ajo Comino Chicharrón Sal Achiote Manteca de cerdo Garbanzo Cebolla cabezona Perejil Pimentón rojo Tocino Pernil de cerdo Pollo Uvas pasas Alcaparras
Receta Empanadillas de atun y champiñones

Empanadillas de atun y champiñones

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Obleas para empanadillas 150 g de champiñones frescos 2 latitas de atún una cebolla pequeña 3 dientes de ajo aove sal y pimienta
Receta Jamoncitos de pollo al curry

Jamoncitos de pollo al curry

Plato Fácil 30 min 377 kcal
Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 cucharadita de curry Un vaso de vino blanco Un vaso de agua Sal Pimienta Aceite de...
Receta Merluza a la naranja

Merluza a la naranja

Plato Fácil 45 min 607 kcal
Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 naranjas 6 langostinos 3 cucharadas de aceite de oliva sal un poco de perejil
Receta Chuchitos - guatemala

Chuchitos - guatemala

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 36 tomates 2 cebollas grandes 4 chiles pimientos rojos 4 dientes de ajo 1 chile guaque 1 chile pasa 1 cucharada de pepitoria 1 cucharada de...
Receta Tarta a los cuatro quesos

Tarta a los cuatro quesos

Plato Fácil 50 min 743 kcal
Ingredientes: 6 láminas de masa filo 60 gr de ghee o mantequilla derretida 150 gr de queso cheddar rallado 75 gr de queso pategrás rallado 75 g de queso...
Receta Tortilla de espinacas y jamón serrano

Tortilla de espinacas y jamón serrano

Plato Medio 50 min 133 kcal
Ingredientes: 800 grs de espinaca congelada 1 cebolleta (grande) 2 dientes de ajo (o 3, dependiendo del tamaño) 4 lonchas de jamón serrano 6 huevos Aceite de...

Falafel con salsa tzatziki

Otro Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 250 g de garbanzos 1/2 taza de cebolla picada 1/4 taza de perejil picado 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de comino...
Receta Salchichas de pollo con papas

Salchichas de pollo con papas

Plato Medio 45 min 239 kcal
Ingredientes: 2 paquetes de salchichas de pollo 1 kg. de papas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo (grandes) 100ml. de tomate frito 1 copita de vino blanco 1...
Receta Tostas de gula con gambas y ali oli

Tostas de gula con gambas y ali oli

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una bandeja de gulas Un puñado de gambas peladas 1 guindilla cayena Pan Aceite y sal Para el ali oli: 1 huevo 100 ml de aceite de girasol 100 ml...
Receta Rabo de ternera a la cordobesa

Rabo de ternera a la cordobesa

Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg de rabo de ternera 50 gr de aceite 3 ajos 1 vasito de brandy 1 vasito de vino blanco seco 250 ml de caldo de carne 1 cebolla 1 pizca de...
Receta Chupe de pescado

Chupe de pescado

Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me...
Receta Masa de pizza casera

Masa de pizza casera

Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 450 gr de harina de trigo (y un poco más para amasar) 300 ml de agua templada 15 gr de levadura fresca o 5 gr de levadura seca de panadería 1...
Receta Fideos chinos con setas

Fideos chinos con setas

Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: ✿ Fideos chinos de huevo. (En España lo podéis encontrar en supermercados Lidl.) ✿ Un Pimiento verde cortado en tiras ✿Una cebolla cortada en...