Entrantes

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Receta Salmorejo cordobes (thermomix)

Salmorejo cordobes (thermomix)

Entrante Fácil 25 min 1255 kcal
Ingredientes: 1 kg de Tomates muy rojos y maduros 2 dientes de Ajo 1 cucharada de sal 200 g de pan de molde sin corteza 25 g de vinagre 150 g de Aceite Virgen...
Receta Higos caramelizados

Higos caramelizados

Postre Fácil 2 h 20 m 187 kcal
Ingredientes: 1 kg de higos ½ kg de azúcar 1 vaso de vinagre de vino tinto (6%) 2 vasos de agua 1/2 de vaso de ron
Receta Tomates rellenos

Tomates rellenos

Plato Medio 1 hora 195 kcal
Ingredientes: 10 tomates (rojos medianos) 3 latas de atun (o 2 pechugas ; el ingrediente con el que quieres preparar la receta) 2 cebollas (cabezonas) 1...
Receta Pastel de merluza

Pastel de merluza

Entrante Medio 1 h 15 m 356 kcal
Ingredientes: 400g de lomos de merluza congelada 4 huevos 1/2 cebolla 1 zanahoria 125mL de nata líquida (para cocinar) 100g de tomate frito 1 cucharada de pan...
Receta Muffins de chorizo y zanahoria

Muffins de chorizo y zanahoria

Entrante Medio 1 hora 259 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria rallada 100 gr de queso crema 100 gr de chorizo en lonchas 6 cucharadas soperas de leche 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen...
Receta Bizcocho de miel cocido al vapor

Bizcocho de miel cocido al vapor

Postre Medio 1 h 15 m 457 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de miel (yo de la Granja San Francisco) 250 gr de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de azúcar...
Receta Vasitos de mousse de chocolate

Vasitos de mousse de chocolate

Postre Fácil 2 h 10 m 242 kcal
Ingredientes: 250 ml queso fresco batido 0% 100 ml leche 2 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de gelatina neutra 100 gr azúcar
Receta Tarta de jamón y queso

Tarta de jamón y queso

Plato Fácil 25 min 378 kcal
Ingredientes: 250 grs. de jamón cocido en lonchas. 250 grs. de queso en lonchas. (El que prefiráis) 60 grs. de cebolla, 30 grs. de mantequilla o Aceite de Oliva...
Receta Migas extremeñas

Migas extremeñas

Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: pan del día anterior (200 gr) 1 trozo de panceta dientes de ajo (la cantidad al gusto) pimentón de la Vera sal agua aceite (100 gr)
Receta Parfait de yogurt y granizado de miel

Parfait de yogurt y granizado de miel

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: receta de parfait de yogurt: yemas 193g agua 166g azúcar 200g yogurt 333g nata semi-montada 166g fresas a trocitos ( al gusto) Receta granizado de...
Receta Gambones con mahonesa de mango, receta

Gambones con mahonesa de mango, receta

Entrante Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 16 Gambones, aceite, 1 diente de ajo, cebollino, sal de guindilla MAHONESA DE MANGO: Aceite de oliva, 1 c/c de cilantro en polvo, sal, pimienta, el...
Receta Vichyssoise (crema fria de puerros)

Vichyssoise (crema fria de puerros)

Entrante Fácil 44 min 395 kcal
Ingredientes: 5 puerros (sólo la parte blanca, lo verde no lo tireis, lo reservamos para otras recetas) 3 patatas Caldo de verduras o simplemente agua... Aceite...
Receta Tarta helada al whisky (paso a paso)

Tarta helada al whisky (paso a paso)

Postre Fácil 50 min 503 kcal
Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 2 yemas 75 g de azúcar 40 ml de leche 3 hojas de gelatina neutra 50 ml de...
Receta Caballa en escabeche de cítricos

Caballa en escabeche de cítricos

Aperitivo Fácil 20 min 585 kcal
Ingredientes: 100 ml de aceite virgen extra. 1 caballa por persona (si no son muy grandes). La piel de media naranja y medio limón. El zumo de medio limón y...
Receta Ensalada de naranja con hinojo

Ensalada de naranja con hinojo

Entrante Fácil 12 min 295 kcal
Ingredientes: Una naranja por persona. 150 g de tu verde para ensalada favorito. Un bulbo de hinojo. Aceite de Oliva Virgen Extra iloveaceite. Sal. Vinagre...
Receta Buñuelos colombianos fritos

Buñuelos colombianos fritos

Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...
Receta Paté de mejillones

Paté de mejillones

Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Una lata de mejillones en escabeche Una lata de atún en aceite Tres quesitos