Entrantes

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Receta Empanada de tomate, jamón y mozzarella

Empanada de tomate, jamón y mozzarella

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa: 12 cucharadas rasas de aceite de oliva, 12 cucharadas rasas de vino blanco seco, 1 huevo, 1 cucharadita de sal fina, harina, 1 huevo batido....
Receta Crema de champiñones (thermomix)

Crema de champiñones (thermomix)

Aperitivo Fácil 35 min 300 kcal
Ingredientes: 250 g. de champiñones 300 g. de patatas 50 g. de mantequilla o aceite de oliva 1 puerro o una cebolla tierna sal pimienta 600 g. de leche 2 quesitos
Receta Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras

Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo troceados en medallones 50 - 75 g almendras crudas 2 ó 3 dientes de ajo Una rebanada y media de pan de molde Vino blanco...
Receta Quesillo de cambur

Quesillo de cambur

Postre Fácil 35 min 1248 kcal
Ingredientes: 300 g de pure de cambur asado con miel. 6 huevos 1 lata de leche condensada 250 ml de leche licor al gusto de: melocoton o ron blanco. 1 taza de...
Receta Delicada de piña

Delicada de piña

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: La concha de una piña grande 6 tazas de Agua 1 taza de Azúcar ¾ taza de Maizina disuelta en 1 taza de agua adicional 2 gotas de colorante amarillo
Receta La mouna, mona de pascua de los pieds-noirs

La mouna, mona de pascua de los pieds-noirs

Postre Fácil 3 horas 40 min
Ingredientes: para la esponja: 14 g de levadura fresca + 4 cucharadas soperas de masa madre (en su defecto, 20 gr de levadura fresca) 35 gr de harina 4...
Receta Galletas de huevo

Galletas de huevo

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Vaso de aceite de oliva suave. 2 Huevos. 2 Gaseosas. 200 g de Azucar. 1/2 Kg. de Harina. 1 Clara de huevo.
Receta Receta postre mousse de durazno

Receta postre mousse de durazno

Postre Fácil 30 min
Ingredientes: . 3 duraznos partidos . 3 claras . 1 sobre de gelatina sin sabor . 400 grs. pulpa de duraznos . 200 grs. queso descremado . 100 grs. azúcar . Jugo...
Receta Ensalada hawaiana

Ensalada hawaiana

Plato Fácil 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la Ensalada: 200 gr de pasta 3 rodajas de piña el almíbar Media cebolleta 1 zanahoria 1 tallo de apio Jamón cocido Queso cheddar...
Receta Ensalada de garbanzos y guacamole

Ensalada de garbanzos y guacamole

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para el aliño de aguacate y cilantro: 1 manojo de cilantro, quitar el tallo, es como una taza 1 aguacate 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de copos...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel unas...
Receta Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

Ensalada de bacalao ahumado y mandarina

Entrante Fácil 25 min 371 kcal
Ingredientes: Brotes de escarola (+ col morada y lechuga; suelen venir juntas en bolsas de ensalada). 2 mandarinas 150 gr de bacalao ahumado Para la vinagreta: 1...
Receta Crepes de dulce de leche y manzana caramelizada

Crepes de dulce de leche y manzana caramelizada

Postre Fácil 40 min 179 kcal
Ingredientes: Para la masa : 2 huevos 150 gr. de harina (yo usé integral) 250 ml. de leche 3 cucharadas soperas de dulce de leche 1 cucharada de aceite de oliva...
Receta Ensalada de lentejas y queso

Ensalada de lentejas y queso

Entrante Fácil 20 min 206 kcal
Ingredientes: 1 bote de lentejas (cocidas de 400g) 1 lata de maíz cocido (lata pequeña) Aceitunas rellenas de anchoa Queso fresco 1 zanahoria rallada natural (o...
Receta Ceviche de langostinos.

Ceviche de langostinos.

Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de langostinos medianos con su caparazón precocidos. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento amarillo. 1 cebolla morada...
Receta Manzanas en camisa

Manzanas en camisa

Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Manzanas peladas 4 1/2 cubilete de ron 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 100 gr de almendras La cascara de 1...
Receta Tarta de melocotón al reves

Tarta de melocotón al reves

Postre Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: Para el bizcocho 3 huevos 4 cucharas colmadas de harina 3 cucharadas colmadas de azúcar 1 bote de 1k de melocotón en almíbar 3 cucharadas de...
Receta Espirales de canela

Espirales de canela

Postre Medio 5 horas 20 min
Ingredientes: 90 g. de azúcar 1 cucharadita de sal 80 g. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 1 huevo ligeramente batido ralladura de un limón 450...
Receta Hojaldre relleno de lomo y verduras

Hojaldre relleno de lomo y verduras

Plato Medio 25 min 10 min
Ingredientes: -1 Filete por paquetito de caña de lomo -1 Lamina de hojaldre bien estirada -1 Cebolla ralladita fina -1 Pimiento verde italiano cortado a tiras -1...
Receta Quiche de bacon y queso, receta

Quiche de bacon y queso, receta

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 200 gr. de bacón, 200 gr. de queso gouda en lonchas, 250 c/c. de nata liquida, 5 huevos, 1 cebollas, queso...
Receta Tomates rellenos de anchoas

Tomates rellenos de anchoas

Entrante Fácil 10 min 939 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150grm de filetes de anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1 pimiento morron 20grm de aceitunas rellenas de pimiento albahaca 2 cucharadas...
Receta Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

Salpicón de gambas, langostinos y pulpo

Plato Fácil 15 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: ½ kg. De patas de pulpo, ¼ kg de gambones, ¼ kg de langostinos, 1 tomate maduro, ½ pimiento rojo, 1 pimiento...