Petitchef

Pimientos confitados

Aperitivo
8 porciones
35 min
25 min
Fácil
58 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 0.86 (0.11€/porción)

Preparación

  • Partir de manera regular los pimientos y colocar en el vaso para trocearlos durante 4 ó 5 segundos a velocidad 3 ½.
  • Comprobar si han quedado regulares los trozos y repetir la operación si fuese necesario. Bajar el pimiento que haya quedado en las paredes del vaso con ayuda de la espátula.
  • Añadir el resto de los ingredientes y programar 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Si los queremos cocinar de la manera tradicional, picaremos los pimientos en trocitos pequeños y los ponemos en una cacerola con fondo grueso con el resto de ingredientes. Cuando empiecen a hervir, reducimos la temperatura y dejamos que se vayan confitando a fuego lento, con la tapa a medio poner durante 1 hora más o menos, hasta que veamos que tienen la consistencia de una mermelada.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (56g)
Calorías: 58Kcal
  • Carbohidratos: 13.5g
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa sat.: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 13.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
sin gluten sin gluten

Fotos

Pimientos confitados, foto 1
Pimientos confitados, foto 2
Pimientos confitados, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/05/2014

Chotaaa

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