Entrantes

Ingredientes: 2 sardinas en salazón (arenques) 1 cebolla 2 tomates 4 rebanadas de pan Aceite de oliva

Ingredientes: 1 barra de pan duro 3 huevos 1 litro de leche 1 cucharilla de extracto de vainilla Azúcar Canela en polvo Para el vino de canela 1 litro de vino...

Ingredientes: Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Queso crema Lechuga Tomates Palitos de cangrejo Huevos duros Mayonesa Pepinillos pequeños

Ingredientes: 1 paquete de gulas 2 huevos 1/2 cebolla 50 de setas de cardo 8 espárragos trigueros 2 ajos pimentón de la vera aceite sal maldon

Ingredientes: 50 g de mantequilla o 25 g mantequilla y 25 ml de aceite. 90 g de harina (3 cucharadas colmadas) 1/2 de leche. 125 g de queso roquefort 25 g de...

Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gr aproximadamente 500 gr de sal gruesa 375 gr de azúcar moreno Para el adobo: 2 cucharadas de orégano 2...

Ingredientes: 1/2 Kg de fresas 300 gr de requesón, queso fresco o queso batido. Un poco de leche Azúcar al gusto 200 gr de nata líquida 3 hojas de gelatina

Ingredientes: 400 g de harina integral orgánica 25 g de levadura fresca o pueden usar 10 g de levadura en polvo. 2 cucharadas de avena arrollada 3 cucharadas de...

Ingredientes: 1 kilo de callos 1 cabeza de ajos 2 cebollas 2 chorizos 200 gramos bacón 4 pimientos del piquillo (de bote de cristal) 1 bote de garbanzos 1 lata...

Ingredientes: 1 cucharada y media de mantequilla. 2 cucharadas de azúcar blanco. 1 huevo. 1 cucharadita de zumo de limón. Piel rallada de medio limón 1 cucharada...

Ingredientes: Patatas 4 ( 600 g) Huevos 4 Cebolla 1/2 Bonito en escabeche. 250 g. Aceite

Ingredientes: 250g claras 85g azúcar 250g chocolate negro70% 60g mantequilla 50g yema

Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina...

Ingredientes: 3/4 de un paquete de galletas normales, tipo María 3 cucharadas soperas de margarina 3 cucharadas soperas de cacao en polvo 150 gr de chocolate...

Ingredientes: Un puñado de espinacas frescas (Mercadona) 1 Tomate. 1/2 Cuña de queso fresco. -1/4 Cebolla. 2 Lonchas de Jamón York. 2 Pepinos. Mezla 3 pimientas...

Ingredientes: 700 grs. de calabacin a dados con piel 300 grs. de zanahoria a dados 1 tarrina de queso de untar 4 huevos -1 brick de leche evaporada (340 grs.)...

Ingredientes: 1 lamina de pasta quebrada 3 puerros grandes 1/2 cebolla 3 huevos 200 ml. de nata para cocinar 100 gr. de bacon en tiritas 100 gr. de queso...

Ingredientes: 1 puerro grande 1 patata grande 250 ml leche evaporada

Ingredientes: 1 lata de atún (de 900 gramos) 1 kg de espinaca en hoja (congelada ; puedes usar también hojas frescas). 1 cebolla (grande) 1 diente de ajo 1...

Ingredientes: 1 pepino salmón ahumado Una terrina de queso crema a las finas hierbas Alcaparras Margarina Pan de molde

Ingredientes: Canónigos (bolsa) 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 bote de corazones de alcachofa (babys, de las pequeñas) Kikos de maíz aceite de oliva...

Ingredientes: 2 berenjenas jamón cocido queso Idiazabal aceite de oliva virgen extra (AOVE) harina (para empanar) huevo (para empanar) pan rallado (para empanar)

Ingredientes: 1 coliflor de algo mas de 1 libra (medio kg) 3/4 de taza de copos avena (200 gr.) 3/4 de taza de agua, o algo menos, para hidratar (150 gr) 1...

Ingredientes: Para la crema: 3 huevos 100 gramos de azúcar 375 gr de mascarpone Para el coulis: 200 gr de fresas 2 cucharadas soperas de agua fría 2 cucharadas...